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剔尖面機

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產(chǎn)品價格￥3000.00元/木箱

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發(fā)貨地河北邢臺發(fā)貨期限0天內(nèi)發(fā)貨供貨總量0 木箱

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    • 經(jīng)營模式：貿(mào)易商
    • 注冊資本：300萬人民幣
    • 企業(yè)類型：企業(yè)單位（貿(mào)易商）
    • 主營產(chǎn)品： 推臺鋸   圓木推臺鋸   攤鋪機   路面攤鋪機   斷木鋸  
    • 公司地區(qū)：河北/邢臺
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    基本參數(shù)
    服務項目 瀏覽量0 發(fā)布時間2014-09-28
    品牌現(xiàn)中 所在地河北 邢臺 起訂≥10 木箱
    供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
    展開
    詳細說明
    【現(xiàn)中食品機械廠】現(xiàn)貨供應各種型號剔尖面機器(撥魚機器)。聯(lián)系方式：。本廠生產(chǎn)剔尖面機、多功能包子機、餃子機、餃子皮機等一系列產(chǎn)品深受廣大用戶的喜愛。本廠生產(chǎn)的產(chǎn)品具有投資少，效益高，回報快的特點，特別適合城鎮(zhèn)居民自主創(chuàng)業(yè)，是廣大消費者發(fā)家致富的好幫手。 剔尖的面要掌握和面的稀度，否則很難剔出又長又不會斷的面條。在家制作剔尖面一般用小麥面就可以，先將面和到比餃子面稍微稀一點，再一點一點加水，一邊用筷子向一個方向不停攪拌至光滑上勁，拉起面可以自由流下又不會斷的程度。和好的面要餳－小時最好。 一碗好吃的剔尖面還要靠面上的“澆頭”，澆頭就是面上的鹵汁。我家公婆做的剔尖面鹵汁講究，配菜豐盛，工序也是一絲不茍，一份好的鹵汁要通過三個主要步驟才能完成。 第一、煮五花肉。 鹵汁里的五花肉是事先煮好的，用白水加花椒大料、蔥姜將肉煮熟，放涼后切片。 第二、做湯。 鹵汁里的配菜豐盛，如果從營養(yǎng)學角度講一碗鹵汁包含了幾乎全部主要營養(yǎng)元素。配菜有：黃花菜、香菇、豆干、腐竹、木耳、雞蛋。 第三、炒韭菜。 湯中放入的韭菜要經(jīng)油炒制后再放入，炒韭菜時有花椒熗鍋味道更香。 剔尖面的鹵汁的做法： 、鍋中燒開水，凈切放的熟五花肉片放入，再放入黃花菜、香菇、豆干、腐竹、木耳煮開。 、加入老抽、生抽、鹽調(diào)味，倒入稀釋好的水淀粉。 、淋入雞蛋液，打出雞蛋花即可關火。 、另取一鍋放油燒熱，用花椒熗鍋，放入切成段的韭菜翻炒一下就出鍋。 、炒好的韭菜放入湯中即成剔尖的鹵汁

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