玉米淀粉是以?xún)?yōu)質(zhì)玉米為原料,經(jīng)浸泡、破碎、磨制、篩選、分離、烘干等工序精制而成的。該產(chǎn)品具有顏色潔白、氣味純正,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉等特點(diǎn),已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、淀粉糖等行業(yè),暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。年產(chǎn)量20萬(wàn)噸。
一、特性
此產(chǎn)品系玉米精制加工而成的優(yōu)質(zhì)淀粉,外觀潔白,白度達(dá)到92%以上,無(wú)異味,蛋白質(zhì)含量低,是理想的食品、醫(yī)藥、制糖、發(fā)酵、紡織、造紙等行業(yè)的原料。
1、玉米淀粉糊粘度比其它淀粉粘度變化小,因而經(jīng)常被用作上漿劑,粘接劑和各種食品的增稠劑。
2、同樣的膠凝化傾向。玉米淀粉煮冷卻,若濃度超過(guò)3.5%就形成軟的凝膠,若濃度達(dá)到6%左右便會(huì)變成彈性系數(shù)極大的凝膠。
用途:多用于食品行業(yè)、制糖、醫(yī)藥工業(yè),應(yīng)用淀粉為原料,生產(chǎn)抗生素,維生素;鑄造工業(yè)用淀粉為砂芯膠粘劑;冶金工業(yè)浮選礦石為沉降劑;石油工業(yè)油井鉆泥中用淀粉使其具有蓄水性;油壁的修補(bǔ)水泥中也加用粉;干電池中用淀粉為電解質(zhì)載體。其他諸如油漆、塑料、染料、紡織、造紙、輪胎橡膠等行業(yè),均將淀粉作為必需的材料,也是制作各類(lèi)變性淀粉的起始材料起始材料。