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方舟日本料理

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產(chǎn)品價格面議

最小起訂≥1 普通

發(fā)貨地江蘇蘇州發(fā)貨期限0天內(nèi)發(fā)貨供貨總量0 普通

施永方業(yè)務(wù)經(jīng)理
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企業(yè)產(chǎn)品

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  • 經(jīng)營模式:制造商
  • 注冊資本:10萬人民幣
  • 企業(yè)類型:企業(yè)單位(制造商)
  • 主營產(chǎn)品: 快餐配送   食堂承包  
  • 公司地區(qū):江蘇/蘇州
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本頁信息為蘇州市伽南餐飲管理有限公司為您提供的“方舟日本料理”產(chǎn)品信息,如您想了解更多關(guān)于“方舟日本料理”價格、型號、廠家,請聯(lián)系廠家,或給廠家留言。
基本參數(shù)
服務(wù)項目 瀏覽量13 發(fā)布時間2013-09-23
品牌方舟快餐 所在地江蘇 蘇州 起訂≥1 普通
供貨總量未填 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 有效期至2025-03-09
展開
詳細說明
產(chǎn)品介紹懷石料理原為在日本茶道中,主人請客人品嘗的飯菜?,F(xiàn)已不限于茶道,成為日本常見的高檔菜色。“懷石”指的是佛教僧人在坐禪時在腹上放上暖石以對抗饑餓的感覺。其形式為“一汁三菜”(也有一汁二菜)。懷石料理極端講求精致,無論餐具還是食物的擺放都要求很高(但食物的份量卻很少)而被一些人視為藝術(shù)品,產(chǎn)品屬性懷石來自于禪道;為了在長久聽禪中抵制饑餓,肚子抱石一塊,稱為“懷石”;后來就有了給聽禪僧人的茶點,再后來有了最負盛名的懷石料理其他說明懷石料理只限于一年四季應(yīng)季的食材而做出菜單,重視季節(jié)感的同時,最大限度利用食材的色澤、香味和味道。哪怕是一條切下來的碎片,絕不浪費。適當?shù)貭C或冷卻盛裝的器皿,讓客人熱菜可以趁熱吃,涼菜可以趁涼吃。非常重視這樣的體貼關(guān)懷的提供方式,也非常珍惜菜上到客人那里之前的時間。做菜單時,注重盡量安排山珍和海味的排列,面對魚刺較多的魚也會剔得極為仔細。考慮用餐的方便,同時用的器皿之間的搭配問題,適當?shù)貙κ巢倪M行改刀。交易說明具體當面詳談,面議,歡迎您的致電

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