纖維素酶在食品行業(yè)和環(huán)境行業(yè)均有廣泛應(yīng)用。在進(jìn)行酒精發(fā)酵時,纖維素酶的添加可以增加原料的利用率,并對酒質(zhì)有所提升。由于纖維素酶難以提純,實際應(yīng)用時一般還含有半纖維素酶和其他相關(guān)的酶,如淀粉酶(amylase)、蛋白酶(Protease)等。纖維素酶種類繁多,來源很廣。不同來源的纖維素酶其結(jié)構(gòu)和功能相差很大。
廣州隆利生物科技有限公司主要經(jīng)營生物酶制劑和紡織印染助劑,主營產(chǎn)品有:酸性纖維素酶、中性纖維素酶、酵素原酶、漆酶、退漿酶、除氧酶;防染粉防染劑、酵素水專用防染劑、防染枧油、NP8.6、光亮劑等。
纖維素酶菌種易退化,退化后其產(chǎn)酶力明顯降低,其原因可能有三個方面:①經(jīng)誘變篩選的菌種發(fā)生回復(fù)突變。②自然負(fù)突變。③菌種長時間低溫斜面保藏,會在分生孢子上長出次生菌絲,而次生菌絲所形成的分生孢子生命力弱,這可能是菌種退化的主要原因。為了避免纖維素酶菌種退化,張苓花等(1998)報道,采用砂土管保藏菌種。即將過篩洗凈的砂子與土以3:2比例混合分裝在試管內(nèi),用1kg/cm2壓力滅菌30分鐘共三次,將欲保存的斜面菌種制備成1000ml孢子懸浮液,每個砂土管注入0.5ml,搖勻,放入盛有無水CaCl2真空干燥器內(nèi)保存。經(jīng)測定,在所測的121天內(nèi),酶的活性基本不變;酶活性下降50%的時間,由常規(guī)方法的60天延長至160天,明顯地減緩了菌種退化速度。
廣州隆利生物科技有限公司主要經(jīng)營生物酶制劑和紡織印染助劑,主營產(chǎn)品有:酸性纖維素酶、中性纖維素酶、酵素原酶、漆酶、退漿酶、除氧酶;防染粉防染劑、酵素水專用防染劑、防染枧油、NP8.6、光亮劑等。
廣州隆利生物科技有限公司是一家專門從事紡織用工業(yè)酶、紡織印染助劑及其上游原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的公司.
纖維素酶水解纖維素的高效催化性和專一性,歷來是人們最感愛好的問題。在酶大分子精細(xì)的立體構(gòu)象中有一個活性中心,處于酶大分子表面的一個凹坑內(nèi)。它首先與基質(zhì)結(jié)合(或稱絡(luò)合),然后產(chǎn)生催化水解作用,由此可分為結(jié)合部位和催化部位。結(jié)合部位決定酶的專一性,催化部位決定酶的活力和專一性。酶制劑不同,其活性中心的凹坑外形和大小不一。
牛仔洗水工藝之雪花洗(SNOW WASH)
雪花洗就是把干燥的浮石用高錳酸鉀溶液浸透,然后在專用轉(zhuǎn)缸內(nèi)直接與衣物打磨,通過浮石打磨在衣物上,使高錳酸鉀把摩擦點氧化掉, 使布面呈不規(guī)則褪色,形成類似雪花的白點。
雪花洗的一般工藝過程如下:
浮石浸泡高錳酸鉀——浮石與衣物干磨——雪花效果對板——取出衣物在洗水缸內(nèi)用清水洗掉衣物上的石塵——草酸中和——水洗——上柔軟劑。