石家莊市晨燁廚房設(shè)備有限公司 石家莊西餐設(shè)備價格
主營產(chǎn)品:工程灶系列、低湯灶系列、電磁灶系列、西餐設(shè)備系列、制冷保鮮系列、海鮮蒸柜系列、蒸飯柜系列、保溫售飯臺系列、開水器系列、自主餐爐系列、調(diào)理系列、洗刷設(shè)備系列、廚房排煙系列、消毒柜系列、食品機械系列
徐經(jīng)理:一三二八四四四二三八七
扒爐
是直接用于煎扒的加熱設(shè)備,操作時將食品平放在鐵板上,通過鐵板和食用油傳熱的方法將食物加熱烹制成熟,是西餐最常用的設(shè)備之一,具有使用簡便、省時、省工、衛(wèi)生、實用等特點。許多西餐菜肴如牛排、肉餅都適用扒爐進行烹制。
1、扒爐按使用的能源可分為:燃氣扒爐和電扒爐;
2、按加熱鐵板的外型又可分為平扒爐、坑扒爐、半平半坑扒爐。
有的扒爐可單獨使用,有的與炸爐、煸爐、多士爐、面火爐、爐灶和烤箱等設(shè)備一起組合成連體西餐灶。現(xiàn)在中餐中最常用的首推可單獨使用的電平扒爐,即我們平常說的電扒爐。
電扒爐是以電為熱源的扒爐,用于煎扒肉類、海鮮,煎蛋、炒面、炒飯更方便、更衛(wèi)生,因而得到廣泛推廣。
主要結(jié)構(gòu)
電扒爐內(nèi)電阻絲以線圈狀置于不銹鋼管中,不銹鋼管發(fā)熱器一般裝在鐵板的下面,通電發(fā)熱后傳導給鐵板,電扒爐的正面裝有溫度調(diào)節(jié)器,可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)溫度。
石家莊市晨燁廚房設(shè)備有限公司是一家專門從事餐飲業(yè)廚房設(shè)備研發(fā)、設(shè)計、制造與售后服務(wù)為一體的高新技術(shù)企業(yè)。“用戶至上、服務(wù)第一,產(chǎn)品質(zhì)量是生命,客戶滿意是根本”是通用人的最求及宗旨,我們將以創(chuàng)造一流的管理、追求完美的產(chǎn)品、周到的售后服務(wù)來回饋廣大客戶的支持和厚愛,歡迎來人來電洽談,我們將竭誠為您服務(wù)! 石家莊西餐設(shè)備價格
本公司擁有雄厚的技術(shù)力量,運用現(xiàn)代化的電腦設(shè)計方式和先進的工藝設(shè)備,堅持安全美觀、環(huán)保節(jié)能的設(shè)計思想,可根據(jù)客戶的操作環(huán)境進行專業(yè)設(shè)計和整體布局,以滿足客戶的要求。
公司名稱:河北晨燁廚房設(shè)備有限公司
聯(lián) 系 人:徐經(jīng)理
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