2006年10月，中國發(fā)明了世界第一臺中國菜肴烹飪機(jī)器人——“愛可”。由揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院、
上海交通大學(xué)機(jī)器人研究所和深圳繁興科技
公司，歷時(shí)4年研制成功。揚(yáng)大旅烹學(xué)院蔡麗婭副書記告訴記者，“愛可2.0”能迅速學(xué)習(xí)和掌握優(yōu)秀廚師的菜肴 烹制技巧，“手藝”能和名廚比肩，具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)。截至2009年12月，已擁有150多個(gè)發(fā)明專利。被中科院認(rèn)定為“必將改變?nèi)祟惿罘绞降囊豁?xiàng) ...(查看更多)重大發(fā)明。” 目前了解，國內(nèi)將觸屏，遠(yuǎn)程控制，切菜和炒菜，放置調(diào)料基于一身的作品尚屬空白
盡管市場上存在削皮，做飯等廚具，我們太空廚房的目標(biāo)是將做飯、炒菜，一體化、智能化、人性化和完整化。太空廚房使用了觸摸屏以及用戶圖形界面，使操作容易，可視化，增加了整個(gè)系統(tǒng)的技術(shù)指標(biāo)。存在較完善的用戶接口，使用戶可以根據(jù)自己的口味選擇各種灼料的添加情況，也可以按照默認(rèn)程序進(jìn)行配置。機(jī)械動力主要由電機(jī)完成，我們在設(shè)計(jì)時(shí)盡最大程度解決能源節(jié)約問題，和工作穩(wěn)定性問題。豐...(查看更多)富的知識面是本項(xiàng)目的最大特色，用到了機(jī)電一體化，單片機(jī)控制，嵌入式硬件軟件構(gòu)架，觸摸屏，用戶圖形界面等高端技術(shù)
我們每一個(gè)人每一天都要吃飯，因此太空廚房走進(jìn)千家萬戶，將是一個(gè)巨大的、有潛力的、價(jià)值可觀的項(xiàng)目。而且這將必定形成一個(gè)以太空廚房為主的產(chǎn)業(yè)鏈，將帶動更多人就業(yè)，所以它是一個(gè)巨大的、有市場前景的項(xiàng)目。
