外觀尺寸(mm)：高1638*寬720*深535
產品材質：透明印花鍍膜玻璃、不銹鋼
容積（升）：350L 消毒溫度：125℃(+45℃,-5℃) 消毒方式：紅外線高溫 消毒時間：≥30分鐘 電源：220V-50Hz 額定功率：2100W 凈重： 52.5KG消毒柜介紹：消毒柜是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質為不銹鋼，面板為鋼化玻璃或者不銹鋼兩種。
產品亮點：
★采用了外線高溫消毒，鎳鉻絲紅外線發(fā)熱管，快速達到125℃高溫對食具進行殺菌消毒，能有效殺肝炎病毒和常見的大腸桿菌、葡萄球菌等腸道傳染病毒，
★上下層溫度控制準確,性能優(yōu)良,并備有超溫保護,安全可靠,可選擇上、下層同時工作或上、下層單獨工作
★不銹鋼設計，豪華氣派
★采用發(fā)泡層加厚及整體發(fā)泡相結合的工藝，泡層泡滿，防止工作時散熱快及熱量將發(fā)泡層炭化等毛病，保溫性能極佳
★內膽內腔尺寸較大,搭配優(yōu)化改進型層架,空間利用率高,方便放置碗碟,清洗方便
★適合幼兒園、學校、酒店、餐廳、公共食堂等場所食具消毒用
后廚選擇的6大理由：
1.全不銹鋼加厚，結實耐用，省錢好幫手
2.耐用合頁門設計，經久耐用
3.整體發(fā)泡技術，保溫效果好，開閉柜門不燙手
4.可移動層架，消毒、洗滌、清洗一條龍
5.人體工程學拉手，開合方便
6.不銹鋼面板，清潔方便
消毒柜注意事項：
1、消毒柜要“干用”
采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內溫度上升至200至300攝氏度，才能達到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜，其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。
2、消毒柜要常通電
消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入消毒柜內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。消毒碗柜最好一兩天通電消毒一次，最少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
3、餐具材料要選擇
消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”，并不是所有的東西放進去都能夠消毒，包括部分餐具在內的東西，都是不適合用消毒柜消毒的。不同類型的餐具應該分別消毒，即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒，耐高溫的可放入高溫消毒室。一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出。消毒柜在工作狀態(tài)下，內部溫度可高達200攝氏度。經常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要疊放，以便通氣和盡快消毒。
彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒，因為其中含有化學物質，在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài)，而在高溫下可能會釋放有害物質，危害人體健康。
4．位置擺放要科學
消毒柜應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。消毒結束后，如過十分鐘再取用的話，效果更好。
5. 消毒過程中除非必需，否則不要打開柜門，既影響消毒效果，又增加耗電量。如果是高溫消毒方式的消毒柜，消毒結束后，柜內溫度仍較高，一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。
維護和保養(yǎng)
1、消毒柜應水平放置在周圍無雜物的干燥通風處，距墻不宜小于30cm。
2、要定期對消毒柜進行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。
3、要經常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。
4、使用時，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應停止使用，送維修部門修理。
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