●食品簡(jiǎn)介
鐵板魷魚(yú)是當(dāng)今小吃市場(chǎng)上的一項(xiàng)特色品種,深受人們歡迎,尤其是青年男女更為青睞!
鐵板魷魚(yú)因采用特別醬料及處理工藝,使其食之鮮香無(wú)比,口感豐富,回味持久而贏得人們的喜愛(ài)。短短的幾年時(shí)間,大江南北各大城市幾乎隨處可見(jiàn),可謂火熱之極!
●項(xiàng)目市場(chǎng)
鐵板魷魚(yú)(包括其它鐵板相關(guān)食品),基本上均是用鐵板或?qū)S迷O(shè)備,通過(guò)加溫將食材煎熟后,再用鐵鏟將其切段,再刷上特制飄香的醬料,香辣鮮嫩的鐵板魷魚(yú)就加工好了。我們經(jīng)??吹揭恍┤嗽诖蠼中∠?,雙手各拿一大把魷魚(yú),伸長(zhǎng)著脖子大口大口地咬著,雖然看起來(lái)吃相不甚雅觀,但你一定可以想到烤魷魚(yú)的美味相當(dāng)不錯(cuò)!這種味道神奇的鮮香,獨(dú)具一格的異國(guó)風(fēng)味,當(dāng)你看到經(jīng)營(yíng)的攤點(diǎn),一定生意很好。
鐵板魷魚(yú)幾乎風(fēng)靡大江南北,紅透全國(guó)各地。歷經(jīng)數(shù)年的市場(chǎng)培育,在各地城市形成了一批又一批的烤魷魚(yú)愛(ài)好者顧客群。無(wú)論是南方還是北方都可加工經(jīng)營(yíng)。投資成本相當(dāng)?shù)停瑤装偕锨г纯筛闪?,利?rùn)極為可觀,定點(diǎn)或流動(dòng),專業(yè)或業(yè)余同樣可以經(jīng)營(yíng)。
●培訓(xùn)說(shuō)明
培訓(xùn)內(nèi)容
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培訓(xùn)鐵板魷魚(yú)、魷魚(yú)須、鐵板牛柳、鐵板肉串、鐵板禽雜、鐵板蔬菜……等全套制作技術(shù)
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培
訓(xùn)
要
點(diǎn)
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① 加工設(shè)備及用具的購(gòu)置
② 特制醬料的熬制
③ 調(diào)味粉料的選用
④ 加工食材的選購(gòu)與處理
⑤ 鐵板魷魚(yú)及其食品的加工步驟
⑥ 加工材料的穿制,處理細(xì)節(jié)
⑦ 設(shè)備、用具、材料、調(diào)料的采購(gòu)渠道
⑧ 經(jīng)營(yíng)選址及要求
⑨ 開(kāi)店或流動(dòng)經(jīng)營(yíng)的相關(guān)指導(dǎo)
⑩ 配贈(zèng)的相關(guān)小吃技術(shù)傳授
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培訓(xùn)方式
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常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),真材實(shí)料,親手操作,包教包會(huì)
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培訓(xùn)時(shí)間
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學(xué)習(xí)時(shí)間不限(一般1~2天即可學(xué)會(huì)),節(jié)假日照常培訓(xùn)
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其它說(shuō)明
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本單位現(xiàn)有攤點(diǎn)正在營(yíng)業(yè),歡迎考察、品嘗
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●培訓(xùn)費(fèi)用
技術(shù)培訓(xùn)費(fèi):1180元(再無(wú)其它收費(fèi))。
●聯(lián)系方式
濟(jì)南市段店西街71號(hào)雅巷鐵板燒
電話:0531-87989841
手機(jī):15153140841 15153151308(張師傅)