油炸小吃車

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小吃車美食車早餐車煤氣使用注意事項：

煤氣有毒，使用不當可能發(fā)生人身傷亡事故和火災，要十分注意安全。

1、輸氣橡膠管易老化、破裂，管的接口及彎曲處應經常檢查，若有損壞應立即更換，選用耐油耐壓的橡膠管。

2、使用多功能小吃車時，人不要遠離。萬一發(fā)生泄漏或因偶然原因火焰熄滅時，應立即關閉氣源總開關，迅速通風換氣，切記不要點火或開關電器，以防電火花引爆燃氣。

3、使用多功能小吃車的用戶，須經常清理爐頭上的火孔以免堵塞。

4、要經常檢查爐頭的管路(氣罐)連結處有無漏氣的地方，可用肥皂水沫抹重要部位，有氣泡，說明漏氣，應及時修理。

5、要先開煤氣再打開相應的開關然后用點燃，室內要通風，不要長時間關閉廚房門窗。

6、如用氣罐要直立放在易于搬動的地方，嚴禁平放或倒放，放罐處應陰涼、干燥、通風處；明火和暖氣片要有一定距離。

7、 每次操作完后，先關閉總閥門后，再關閉相應的開關。使用過程中請不要觸摸車身臺面，以免燙手。

豪華型電動餐車：采用玻璃鋼、不銹鋼、有機板或彩鋼板制作，功能：燒烤、鐵板燒、油炸、涮燙、蒸、煮、炒、酸辣粉；

燒烤有無煙燒烤、秘制串燒、秘制飄香烤魚、秘制魷魚海鮮、秘制烤水果蔬菜

鐵板有鐵板海鮮、鐵板肉串、鐵板蔬菜果四輪小吃車房車，電動餐車的電池在使用時，我們不要過充電或者過放電。當電池組的電壓低于42V的時候，山東小吃車生產廠家，需要停止對他的使用，并在24小時內進行充電，如果還是強制使用，對餐車的損害是比較大的。對于已使用過且充足點的餐車電池，如果還在儲存期內，我們要每隔一個月必須以21A的電流充電到電池液劇烈的冒泡為止，這樣做的目的就是可以保護蓄電池。餐車的電池在使用過程中，應該保持電池表面的清潔并檢查連接線的接觸是否良好。

多功能小吃車的維修方法

多功能小吃車維修最常見的故障

一、點不著火：

1、煤氣總開關未開，打開總開關

2. 更換一下點火工具

3、點火工具使用不當

4、相應開關壞掉，聯(lián)系廠家更換

二、漏氣（或有異味）

1、膠管老化破裂或脫落，更換或重新連接膠管

2、爐頭主火未點燃、意外熄火，待燃氣散盡后再點火

3、進氣管密封膠圈老化，更換膠圈

三、火焰異常紅火

空氣濕度大，油煙大，正?，F(xiàn)象

四、黃火風門開度過小，開大風門

五、火焰短小無力

燃氣壓力低，檢查液化氣鋼瓶閥是否開得小或減壓閥是否有故障

六、火焰易熄

氧氣供應不足，確保氧氣供應充足。

七、熄火有噪聲

關火操作速度太快，關火時慢一點

八、燃燒時有哨聲

噴嘴有毛刺，清理毛刺