灶博士商用電磁爐

單頭電磁大鍋灶適用于：適用于酒店/學(xué)校/醫(yī)院/工廠等用餐人數(shù)較多的單位。

電磁大炒爐的型號(hào)及適用人數(shù)
單頭電磁大鍋灶ZBS-HD600型,  Ф600 的可供10-30人用餐

單頭電磁大鍋灶ZBS-HD700型，Ф700 的可供60-100人用餐
單頭電磁大鍋灶ZBS-HD800型，Ф800 的可供80-200人用餐
單頭電磁大鍋灶ZBS-HD900型，Ф900 的可供150-300人用餐
單頭電磁大鍋灶ZBS-HD1000型，Ф1000 的可供200-350人用餐

單頭電磁大鍋灶ZBS-HD1200型，Ф1000 的可供320-720人用餐

單頭電磁大鍋灶安裝環(huán)境
工作電壓：三相四線式/380V /20平方線
最大波動(dòng)電壓：340V — 430V 
工作頻率：50—60HZ 
防護(hù)等級(jí)：IP44 
工作環(huán)境溫度：-5度-+40度 
工作環(huán)境濕度：30%—90%

單頭電磁大鍋灶詳細(xì)介紹：
1、超大線圈盤，火力均勻更強(qiáng)勁，可實(shí)現(xiàn)火炒；
2、采用第七代高新科技大功率電磁加熱技術(shù)，德國(guó)進(jìn)口Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)、工藝更精湛；
3、智能化電腦控制技術(shù)簡(jiǎn)潔的模塊化設(shè)計(jì)，獨(dú)特的高新科技商用電磁爐簡(jiǎn)易維修技術(shù)，人性化功能更完善；
4、全不銹鋼外殼，三重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)； 
5、五檔、九檔控制開(kāi)關(guān)，操作方便，手柄開(kāi)頭（或旋鈕開(kāi)關(guān)、磁控開(kāi)關(guān)）； 
6、超靜音系統(tǒng)設(shè)計(jì)、營(yíng)造清爽安靜的愜意的烹飪環(huán)境；
7、先進(jìn)微電腦控制系統(tǒng)，具有超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)；
8、人性化三防設(shè)計(jì)：有效防蟲(chóng)、防水、防油污侵蝕；
9、可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。

10、可完全替代完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒煲等各類烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場(chǎng)合。

11、無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、省水（爐面冷卻）

12、咸少配套：減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和投資

單頭電磁大鍋灶特點(diǎn)：
1、高效：采用電磁感應(yīng)原理對(duì)鐵質(zhì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù)，使用更安全更省心，更省電
3、智能化設(shè)計(jì)：九檔火力循環(huán)調(diào)節(jié)，衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)； 
4、節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?/span>/油灶節(jié)能50%以上，省錢=賺錢；
5、環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；
6、美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗；

測(cè)試對(duì)比：

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