L-(-)-二苯甲酰酒石酸無(wú)水物 說(shuō)明書(shū),價(jià)格,副作用,用法用量
Dibenzoyl-L-tartaric acid
Cas號(hào):2743-38-6
分子式 C18H14O8
分子量 358.3
別名 (-)-二苯甲酰-L-酒石酸
L-二苯甲酰酒石酸
二苯甲?;?L-酒石酸
L-(-)-二苯甲酰酒石酸(無(wú)水物)
二苯甲酰基-L-酒石酸,無(wú)水
http://wzb0107.b2b.u69cn.com/
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L-(-) 二苯甲酰酒石酸
(-)-二苯甲酰-L-酒石酸單水化合物
性狀 熔點(diǎn):152-155 °C
沸點(diǎn):234 °C / 7mmHg
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
外觀Appearance 粉末或固體
紅外光譜鑒別Infrared spectrometry Conforms
純度Purity ≥99.0% (HPLC)
熔點(diǎn)Melting point 152°C - 155°C
水分water ≤1%(K.F)
比旋光度Specific rotation [a]20/D 117±2°(c = 5%,ethanol)
用途:廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑,用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。主要作為酸味劑、拆分劑