液壓灌腸機(jī)

液壓灌腸機(jī)是加工腸類制品的必備設(shè)備。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品。該產(chǎn)品外形美觀、做工精良、操作方便、使用安全可靠。該機(jī)的料斗、閥門、灌腸管及整機(jī)外包裝均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求。

使用及保養(yǎng)

將液壓灌腸機(jī)的葉輪，葉片，法蘭均消毒后，按照安裝順序?qū)⑵溲b在灌腸機(jī)上，先將葉輪固定好，再將葉片有開(kāi)口的一面向下安裝，再壓緊定心法蘭，還原好料斗，復(fù)位鎖緊開(kāi)關(guān)。    

注意：還原料斗時(shí)應(yīng)注意輕巧，以免損壞零部件！    

1.此灌腸機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)要用到氣，所以在開(kāi)機(jī)前先將空壓機(jī)打開(kāi)，空氣壓力應(yīng)調(diào)節(jié)在6公斤左右，（0.6MPa）打開(kāi)放氣閥門，接通電源，再打開(kāi)機(jī)器電源開(kāi)關(guān)，此時(shí)機(jī)器上會(huì)顯示待機(jī)畫(huà)面，按下開(kāi)機(jī)鍵，畫(huà)面切換，觸摸屏幕，接通電機(jī)電源。    

2.工作方式的選擇，此時(shí)有三個(gè)工作方式可以切換——直通方式手動(dòng)方式自動(dòng)方式    

（1）直通方式：在選擇直通方式的情況下，須按下屏幕下方的直通確認(rèn)，打開(kāi)真空泵，打開(kāi)灌裝開(kāi)關(guān)即可，膝蓋碰下膝碰開(kāi)關(guān)便出料，松開(kāi)便不出料，此方式適合灌裝直腸。    

（2）手動(dòng)方式：在灌裝的時(shí)候，手動(dòng)方式可以定量打出多少料，在手動(dòng)方式確認(rèn)后，按下定量設(shè)定，此時(shí)可根據(jù)要求打出多少料來(lái)設(shè)定。打開(kāi)真空泵和灌裝開(kāi)關(guān)，碰一下膝碰開(kāi)關(guān)便出一次料。手動(dòng)工作方式可以與扭結(jié)器相連來(lái)完成扭結(jié)過(guò)程，在與扭結(jié)器相連時(shí)，應(yīng)首先接好扭結(jié)系統(tǒng)，裝好合適的灌裝管，選擇打扭環(huán)節(jié)再打扭確認(rèn)，將伺服電機(jī)啟動(dòng)，選擇扭結(jié)的圈數(shù)，調(diào)節(jié)伺服電機(jī)的轉(zhuǎn)速，打開(kāi)真空泵和灌裝信號(hào)，此時(shí)碰一下膝碰開(kāi)關(guān)，機(jī)器便連續(xù)扭結(jié)，再碰一下便停止。    

（3）自動(dòng)方式：自動(dòng)方式與打卡機(jī)相連，互相制約灌裝信號(hào)，在自動(dòng)方式確認(rèn)后，選擇要灌裝的克數(shù)，此時(shí)選擇合適的灌裝管與打卡機(jī)相連，啟動(dòng)真空泵及灌裝信號(hào)，此時(shí)從打卡機(jī)傳輸過(guò)來(lái)的信號(hào)，灌腸機(jī)便完成一次投料。    

打卡機(jī)的調(diào)節(jié)：打卡機(jī)是采用氣動(dòng)打卡，卡本身是鋁卡，利用上刀與下刀的切合將卡打成圈，夾緊腸衣。打卡機(jī)與灌裝機(jī)相連才能使用，在打卡機(jī)的屏幕上有明確的提示按鍵，按下打卡鍵時(shí)，可完成一次打卡，切不可連續(xù)兩次空打，會(huì)造成打卡機(jī)的切刀損壞，在按下單動(dòng)的情況下，灌裝機(jī)灌一次打卡機(jī)打一次卡，在選擇連動(dòng)的情況下，便可實(shí)現(xiàn)灌裝打卡連貫操作。    

注意：灌裝機(jī)內(nèi)置真空泵，要定時(shí)檢查真空泵的油位及空氣過(guò)濾網(wǎng)，以及氣水分離芯，有污垢時(shí)清洗，有破損時(shí)更換，真空泵嚴(yán)禁空轉(zhuǎn)及在有水的情況下啟動(dòng)真空泵。