隨著人民生活水平的提高,天然健康的飲食觀念讓“現(xiàn)釀酸奶”浮出水面,通過吸取國外酸奶屋的精華和成熟的經(jīng)驗,將酸奶吧引入中國,產(chǎn)品定位在天然健康、不添加任何食品添加劑,以倡導(dǎo)健康食品強壯國人身體為理念,迎合了消費者對健康的需求和新穎時尚的好奇。我們相信隨著國人生活質(zhì)量的提高,人們對天然綠色食品的需求日益明顯,對健康越來越重視,酸奶屋這一新興行業(yè)必會大行其道,給消費者帶來健康快樂的同時,也給加入這一行業(yè)的投資者帶來巨大財富。
酸奶最好的飲用期應(yīng)在發(fā)酵后的24小時左右,也被稱作最新鮮的酸奶,此間酸奶中活菌含量最高,對人體最有益,酸奶吧將用最新鮮的原料牛奶在店內(nèi)加工,產(chǎn)品不出店面,直接店內(nèi)冷藏12-48小時提供給顧客食用,做到現(xiàn)做現(xiàn)賣,這樣就保證了每位顧客能夠品嘗到最新鮮的酸奶。
在酸奶吧里的酸奶是現(xiàn)釀現(xiàn)賣,不需要運輸,所以不需要添加任何防腐劑,由乳酸菌自然發(fā)酵而成,純天然綠色食品,此時的酸奶活性乳酸菌數(shù)量最多,并且?guī)в袦匮湃岷偷奶烊话l(fā)酵香味。