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酒店廚房不銹鋼廚具

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基本參數(shù)
服務項目 瀏覽量2 發(fā)布時間2015-10-16
品牌未填 所在地陜西 西安 起訂≥1 臺
供貨總量未填 發(fā)貨0天內發(fā)貨 有效期至2025-03-09
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詳細說明

西安廚具是一個充滿明火、高溫、蒸汽、刺激氣液固體的場所,而廚房里使用的廚具多為金屬材質的貨架、洗菜池、碗柜、吸油煙機、烤箱、鍋具等等。長期使用下來,廚房里的廚具都容易積上一層厚厚的、難以清潔的油污和灰塵;食用醋、酒精等調味料會對金屬廚具的表面造成腐蝕;高溫、明火會影響金屬廚具的穩(wěn)定性從而并行;蒸汽則使金屬廚具潮濕,容易生銹···

為不斷適應和改善廚房環(huán)境、提高廚房工作效率、增加廚房的防火安全性,不銹鋼廚具的使用已是標配。不銹鋼廚具采用耐空氣、蒸汽、液體等弱腐蝕介質或不銹鋼種、耐酸鋼種或耐菌鋼種為原材,制成的廚房五金和各種油煙機、灶臺、臺面、水斗、消毒柜、貨架等廚房設備。

不銹鋼廚具的特性:

一、光潔明亮的外表,呈現(xiàn)出視覺“硬度”。

二、耐腐蝕性強,一般廚房內使用的具有酸蝕性的物質,直接接觸不銹鋼廚具都不易形成銹斑或重量損失。

三、焊接性好,不留有縫隙。

四、耐熱性能強,在高溫、明火的作業(yè)環(huán)境中也保持其穩(wěn)定性


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