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"恒聯(lián)電烤箱_銅陵紅菱商用烤箱廠商王經(jīng)理TEL：l3276685070   qq: 486299817箱預(yù)熱 ? 烘烤高度 ? 食物過焦 ? 避免燙傷 ? 測溫測試 4 工業(yè)烤箱 ? 精密型 ? 高溫型 ? 類型選購 ? 功率選擇 ? 注意事項 ? 電烤箱 ? 通電試驗 ? 恒溫性能檢查 ? 結(jié)構(gòu)和原理 ? 定制等 ? 故障診斷 5 使用指南 ? 一般干燥箱 ? 電熱干燥箱 6 清洗方法 7 注意事項 8 烤箱省電方法

家用烤箱編輯

家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。

臺式小烤箱

臺式烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內(nèi)的產(chǎn)品性價比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，長期使用更潔凈。

嵌入式烤箱

另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準(zhǔn)確，受到越來越多人的喜愛。同時由于2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多，越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的價格相對還恒聯(lián)電烤箱_銅陵紅菱商用烤箱廠商食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包，披薩，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘干箱等。家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺式小烤箱臺式烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內(nèi)的產(chǎn)品性價比就比較高，比如像海氏這樣的做出口OEM的工廠型企業(yè)。很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，長期使用更潔凈。嵌入式烤箱另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準(zhǔn)確，受到越來越多人的喜愛。同時由于2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多，越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的價格相對還較高，一般進(jìn)口的在七八千上萬，國產(chǎn)的大品牌也在七八千左恒聯(lián)電烤箱_銅陵紅菱商用烤箱廠商較大，兩層及更大容量的烤箱必須接三相電，而很多經(jīng)營場所沒有動力電，這種情況下我們就建議選用燃?xì)饪鞠?。銳奇燃?xì)饪鞠洳捎酶哔|(zhì)量不銹鋼燃燒器，耐高溫，耐腐蝕，經(jīng)久不變形。配裝優(yōu)質(zhì)點火器，風(fēng)機(jī)，點火速度快，進(jìn)氣系統(tǒng)設(shè)有雙電磁閥控制，雙重保護(hù)。上，下火數(shù)顯自動控溫，定時報警，爐膛寬大，火焰均勻，令烘焙出的食物顏色更加亮麗。燃?xì)饪鞠涿繉泳渲孟冗M(jìn)的熄火保護(hù)裝置，并有先進(jìn)電腦火焰監(jiān)測系統(tǒng)，在任何情況下熄火或機(jī)件故障，控制系統(tǒng)自動切斷供氣，保障使用安全。當(dāng)然，在電費(fèi)高昂的部分城市，一般也會選用燃?xì)饪鞠鋪砉?jié)約生產(chǎn)成本，提高利潤額。

    張師傅一直鐘情于銳奇電烤箱，還因為銳奇配套設(shè)備齊全，面包房整套設(shè)備一站式購物更省心。銳奇會根據(jù)每一個店面大小，附近客流量，每天銷售額來選擇最合理的一套設(shè)備，讓經(jīng)營者即不浪費(fèi)資源，也能在高峰期正常供應(yīng)。

該系列產(chǎn)品用于餐飲業(yè)、燒烤業(yè)燒烤鴨鵝、排骨、叉燒、燒豬等，也可烘烤面包、糕點等食品可放在燒烤工場使用，也可放在餐廳、食街、燒味店作現(xiàn)場燒烤，即燒即賣。新型燃?xì)饪鞠湓O(shè)計獨(dú)特，爐內(nèi)火力強(qiáng)勁，升溫快，爐體保溫隔熱效果好，燒烤的食物火色均勻，色澤、香味更勝木炭、煤炭烤爐，恒聯(lián)電烤箱_銅陵紅菱商用烤箱廠商烤箱兩種。

臺式小烤箱

臺式烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內(nèi)的產(chǎn)品性價比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，長期使用更潔凈。

嵌入式烤箱

另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好（一般采用橡膠墊條密封）、隔熱性好（三層鋼化玻璃隔熱）、溫控準(zhǔn)確，受到越來越多人的喜愛。同時由于2007-2013年對健康的追求，外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多，越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個問題，開始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的價格相對還較高，一般進(jìn)口的在七八千上萬，國產(chǎn)的大品牌也在七八千左右（方太的），因為走平民路線，以較高的品質(zhì)（其產(chǎn)品一直出口歐洲）銷售情況一直很好，[1]  。

選購竅門編輯

使用頻率

通常分為三控自動型（定時、調(diào)溫、調(diào)功率）、控烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包，披薩，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。恒聯(lián)電烤箱_銅陵紅菱商用烤箱廠商幾年的烘焙人員張師傅對電烤箱系列設(shè)備有著獨(dú)到的見解。深知電烤箱的好壞，直接影響所烘焙出月餅，蛋糕，面包等美食的外觀及口感。任何一個專業(yè)的師傅都不允許讓自己的作品有任何暇疵，張師傅更是精益求精，對于銳奇電烤箱，卻是贊不絕口。每一家連鎖店都指定選用銳奇電烤箱，攪拌機(jī)，和面機(jī)，壓面機(jī)等整套面包房設(shè)備，以保證蛋糕店的食品一如既往得到食客們的認(rèn)可，在月餅大戰(zhàn)中穩(wěn)占先機(jī)。

    銳奇食品烤箱，分電烤箱及燃?xì)饪鞠洹７謩e有一層一盤，一層兩盤，兩層四盤，三層六盤，更有超大容量的三層九盤電烤箱。如果大型食品廠可選用熱風(fēng)轉(zhuǎn)爐及隧道爐。銳奇各款電烤箱，均有雙層隔熱寬敞玻璃視窗及照明設(shè)施，保溫效果好，節(jié)約能源。整機(jī)選用上等鋼材，高溫下不變形，使用壽命長，配置先進(jìn)遠(yuǎn)紅外加熱管，分為上，下火控制，爐膛溫度均勻，上下火獨(dú)立控制，配有自動溫度控制，超溫保護(hù)裝置，豪華型電熱烤箱配有時間表，便于定時，這一設(shè)計給電烤箱操作人員節(jié)約不少時間，各連鎖品牌一直鐘情于RQ-60B豪華三層六盤電烤箱。省心，實用的銳奇電烤箱是烘烤月餅，蛋糕，面包的最佳設(shè)備。電烤箱作為食品烘焙設(shè)備，最大的發(fā)展制約點就是功率比較大，兩層及更大容量的烤箱"