真空和面機(jī)、品牌真空和面機(jī)、最好用的真空和面機(jī)、最常見的真空和面機(jī)、真空和面機(jī)諸城供應(yīng)商、全國(guó)真空和面機(jī)供應(yīng)商。山東省諸城市春秋食品機(jī)械生產(chǎn)真空和面機(jī),常規(guī)型號(hào):ZKHM-80L、ZKHM-120L、ZKHM-300L型,也可根據(jù)客戶工藝需要定做各種型號(hào),春秋歡迎你的咨詢,竭誠(chéng)為你服務(wù)!
一、真空和面機(jī)要適用于各種面制品的加工,根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果。自動(dòng)和面機(jī)價(jià)格模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。真空和面機(jī)方便,自動(dòng)化程度高。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
二、春秋和面機(jī)具有以下特點(diǎn):
1、真空和面機(jī)可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時(shí)間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現(xiàn)象。
2、真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%??焖侔韬希剐←湹鞍踪|(zhì)在最短的時(shí)間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
3、真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。
4、真空和面機(jī)加工出來的面品,面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
5、真空和面機(jī)V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),由于槳葉向兩邊推動(dòng)面團(tuán),所以可以解決受力不均現(xiàn)象,使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
6、真空和面機(jī)這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時(shí)又抵消了推動(dòng)面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)更加穩(wěn)定,提高整機(jī)使用壽命。
7、真空和面機(jī)真空和面機(jī)主要由機(jī)架、機(jī)體、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋、機(jī)械傳動(dòng)部分、真空部分、電控部分等組成。。
三、設(shè)備技術(shù)參數(shù):
型號(hào)Model ZHM750 ZHM300 ZHM120
功率(kw) 44.7 21.8 12.6
面箱容積(L) 750 300 120
真空度(Mpa) 0-0.09 0-0.09 0-0.09
和面量(kg) 250 75-150 25-50
外形尺寸(mm) 2800*1300*2400 1800*1100*1820 1310*700*1500
攪拌軸轉(zhuǎn)速(rmp) 87 41 41
四、諸城市春秋食品機(jī)械陽光售后:
諸城春秋食品機(jī)械遵循為客戶創(chuàng)造價(jià)值,讓客戶買的放心,用的舒心,的原則,避免給客戶造成不必要的問題,特制定:
1、春秋公司在所有產(chǎn)品出廠前都經(jīng)過專業(yè)調(diào)試,試機(jī),(在2-3小時(shí))后合格后方可進(jìn)行包裝,產(chǎn)品出廠.設(shè)備在到達(dá)目的地后,本公司配備專業(yè)人員安裝調(diào)試,確認(rèn)無誤后,調(diào)試人員填好三包憑證后,用戶簽字,將回執(zhí)聯(lián)帶回公司,統(tǒng)一存檔.
2、整機(jī)全免費(fèi)保修一年,終生上門維修服務(wù).( 電子部件保修一年,機(jī)械,金屬部件保修一年,(易損件,人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外)。