章魚小丸子的本名又叫章魚燒,它的成份主要是章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔,沙拉醬,章魚燒醬等,不僅具有魚的口感,海洋的風味,而且口感爽滑鮮嫩、口感外酥里軟、夾不斷、營養(yǎng)價值高,更利人體吸收。章魚小丸子引進大陸,在保持原有傳統(tǒng)配方工藝上,經(jīng)過不斷的改良開發(fā)出多種新型口味丸子,如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等。所以很快的在各大城市流行開來。
魚丸爐是專業(yè)制作章魚小丸子的機器,單板燃氣魚丸爐一排4個×7排=28個
尺寸:26*46*20cm
能源:液化氣
價格:380元
機器采用精心打磨的不粘層材質(zhì),結(jié)構(gòu)合理質(zhì)量保證,操作簡單方便。購機均贈送魚丸爐制作技術(shù)配方和操作光盤。
單片燃氣章魚丸爐有28個圓球洞,加工時候烤熱后刷油,將攪拌好的面糊倒入模型的圓洞中約3/4滿,然后加入切好的肉餡或蔬菜、脫水春蝦、章魚,然后再倒上少許許面糊將材料蓋住,注意面糊的膨脹情況并用竹簽做適當調(diào)整,1-2分鐘即可成就圓球狀,大小猶如乒乓球,直徑3.8cm,金黃嬌嫩、口感Q彈,可以根據(jù)個人喜好撒上沙拉醬或者海苔粉,更是鮮香十足、味道鮮美,裝盒后打包帶走,用竹簽插著吃,好吃又方便!
章魚小丸子口味多種,作為特色小吃,沒有季節(jié)限制,一年四季都有市場??谖鄂r香分有原味章魚丸、醬汁章魚丸和醬油章魚丸,外觀圓滾滾的特別可愛,賣相十分誘人而且口感新鮮、味美,在各城市經(jīng)常出現(xiàn)排隊購買的現(xiàn)象。章魚小丸子一般都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,一個章魚小丸子的成本大概0.1-0.2元一個,一盒3-5個,賣價3-5塊錢,一人就可以操作,現(xiàn)做現(xiàn)賣。投資在千元左右,可以做專賣店,做攤車,非常適合個人創(chuàng)業(yè)。
另外有雙板燃氣魚丸爐和雙排電熱章魚小丸子爐供選擇!