滾杠式巴氏殺菌機
滾杠式巴氏殺菌機適用于玻璃瓶等瓶裝產品的殺菌工作。該設備分為巴氏殺菌和冷卻兩部分,通過滾杠的旋轉帶動產品運轉進入殺菌槽。滾杠式巴氏殺菌機采用SUS304不銹鋼設計,安全,噪音低,耐久高。
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基本信息:
產品名稱:牛奶巴氏殺菌機
產品產地:山東省濱州市
生產廠家:濱州樂道設備有限公司
產品型號:巴氏殺菌機型號
發(fā)展歷史:
1989年:誕生了第一臺以電腦程序操作的巴氏殺菌機。這意味著巴氏殺菌機的真正誕生,隨后巴氏殺菌機慢慢的發(fā)展起來。
1994年:集中熱交換器供給系統(tǒng)———單個熱交換器概念。
1997年:底槽式巴氏殺菌機———新一代贊德漢森的隧道式巴氏殺菌機。
1996年下半年,第一臺底槽式殺菌機開始組裝(正式投入運行是在1997年的6月)。它開創(chuàng)了巴氏殺菌機的全新結構,將區(qū)域水量減少到最低點,所配備的緩沖系統(tǒng)優(yōu)化了冷能和熱能的配置,并且不使用任何閥件。
殺菌方法:
巴氏殺菌機種類繁多,每個種類的巴氏殺菌機殺菌原理也是不同的,所以巴氏殺菌程序種類繁多,其中日常生活中常使用的有低溫長時間,和高溫短時間
工作原理如下:
低溫長時間:將需要殺菌的材料加熱到62攝氏度,然后在此溫度下保持30分鐘,這樣可以殺死制品中的百分之97以上的細菌病毒。而這些多數(shù)是乳酸菌,這種菌類可以使人體的腸道系統(tǒng)得到蠕動,所以這種菌類是對人體有益的,
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