紅薯條烘干機事實上是一套由空氣能熱泵烘干機,高溫高濕的對流風(fēng)機,控制系統(tǒng),烘干房等組成的專業(yè)烘干系統(tǒng)。空氣能熱泵烘干機吸收空氣中的熱量,通過壓縮機做功,成高溫高壓的熱風(fēng),通過對流風(fēng)機均勻吹入烘干房,通過里面的傳感器紀(jì)錄溫度和濕度,然后進(jìn)行烘干溫度和烘干時間的控制。紅薯條烘干機的工藝參數(shù)稍作調(diào)整,也可以用于蓮子,地黃,人參,熟地,牛蒡,葛根片,八角,檳榔,黃花菜,金銀花等中藥材的烘干處理。
該烘干機可實現(xiàn)中低溫干燥方式(5-80℃),接近自然干燥,被干物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高,無污染,節(jié)能顯著,而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。
可采用PLC+觸摸屏全自動控制方式,性能穩(wěn)定,操作方便;采用可編程控制方式,可設(shè)定不同干燥曲線,滿足不同種類物料干燥方式。
紅薯干制作過程:
1、挑選原料。形狀規(guī)則,表皮完整,無蟲咬,無擠壓,無腐爛。
2、清洗原料。盡量的用清水沖洗紅薯表面的泥土,不易用力過猛。
3、蒸煮原料。將紅薯放到蒸籠里面蒸煮,后冷卻。
4、原料剝皮。將冷卻后紅薯表皮撥凈。
5、原料切分。將撥了皮的紅薯切條。
6、上火炕。將切好的紅薯條放在火炕架上烤干。
7、薯條上霜。將炕好的薯條放進(jìn)密閉的容器中待里面薯糖溢出在表面形成一層薯霜。紅薯條就加工成紅薯干了。