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微波餡料殺菌設(shè)備主要是用于餡料制品的殺菌用,如:月餅、豆沙餅、綠豆餅等一系列餡料及餡料制品的殺菌。 采用微波殺菌設(shè)備對(duì)餡料及餡料制品進(jìn)行殺菌處理,可以大大降低其菌落總數(shù)及霉菌的數(shù)量,且殺菌效率好,殺菌徹底,達(dá)到國(guó)家食品衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),很大程度上延長(zhǎng)了餡料及餡料制品的保存期。濟(jì)南越弘微波干燥殺菌機(jī)
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濟(jì)南越弘微波干燥殺菌機(jī)、葛根粉微波烘干殺菌設(shè)備特點(diǎn):1、時(shí)間短、速度快:微波以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用,使物品內(nèi)外均勻的、迅速升溫殺滅細(xì)菌。處理時(shí)間大大縮短,在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下,甚至只要幾秒~數(shù)十秒即達(dá)到滿意效果。濟(jì)南越弘粉狀微波物料微波干燥殺菌設(shè)備。 2、低溫殺菌保持其營(yíng)養(yǎng)成份,一般殺菌溫度在75~80℃,處理時(shí)間3~5分鐘。保持原有的色、香、味、形等。3、節(jié)約能源:微波熱效率高,一般在80%以上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其它加熱方式。4、殺菌均勻徹底:微波的穿透性,使表面與內(nèi)部同時(shí)受熱,保證內(nèi)外均勻殺菌。
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