花生豆腐機(jī)的做法

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江蘇南京，無論是哪一方水土滋養(yǎng)出的人，終會(huì)有一種味道能夠牽動(dòng)內(nèi)心的情愫。不論停在哪里，家永遠(yuǎn)是心之安處。味蕾深處，即是故鄉(xiāng)?！　〈蟛抛咏鹗@是個(gè)對幽默一以貫之的人，他在獄中傳出的遺囑是：“吾兒，花生與豆腐干同嚼，有火腿味?！绷硪粋€(gè)視死如歸的是翟秋柏，自如至終保持了人格的瀟灑，他最后說：“中國豆腐天下無雙?！敝闶怯蓺v史記載以來，最早提到的關(guān)于花生豆腐的?！　　跋啥瓜伞逼放茖⒍垢奶厣吞N(yùn)含的歷史文化展現(xiàn)的淋漓盡致。豆腐，自古以來是大家生活中必不可少的，當(dāng)我們看到了好的材質(zhì)，好的食品，我們就要把它拿出來，用心做，用質(zhì)量說話，將我們千年的美食文化傳承下去。

花生中所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發(fā)病危險(xiǎn)。而人體不能自己合成不飽和脂肪酸，必須要通過飲食攝入。此外，花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等，能對心臟起到保護(hù)作用。

很多人吃花生喜歡將那層紅衣去除，但實(shí)際上花生紅衣可以促使血小板生成，所以建議連紅衣一起吃?；ㄉ械木S生素K有止血作用，而花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍。

仙豆仙花生豆腐原料有講究，完全顛覆了“豆”的概念，采用純花生為原材料，經(jīng)特殊工藝精制而成，仙豆仙花生豆腐，原料以花生為主，配以雞蛋、番茄、芝麻、果仁等為輔料，開發(fā)出花生芝麻豆腐，花生雞蛋豆腐，花生番茄豆腐，花生果香豆腐等十幾個(gè)品種?；ㄉ垢庥^潔白細(xì)嫩，潤澤爽滑，口感鮮美，清香怡人。其中營養(yǎng)成分比之傳統(tǒng)豆腐要更上一層樓，外觀以及口感也是非常優(yōu)質(zhì)，在保質(zhì)期方面也優(yōu)于傳統(tǒng)豆腐。