全自動腐竹機(jī)器

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小型酒店用腐竹機(jī)可根據(jù)您的需求定做不同尺寸的酒店用腐竹機(jī)，酒店用腐竹機(jī)可現(xiàn)做現(xiàn)賣,可在酒店現(xiàn)場演示給客戶看，也可讓客戶親自操作，體驗(yàn)一下在制作腐竹的過程，酒店用腐竹機(jī)生產(chǎn)出來的腐竹新鮮，營養(yǎng)，是腐竹直銷機(jī)械。小型酒店用腐竹機(jī)廠家-濟(jì)南宏大科創(chuàng)，歡迎您前來考察，購機(jī)。

宏大科創(chuàng)小型酒店腐竹機(jī)簡介：

腐竹油皮機(jī)（也稱作：腐竹、豆油皮、豆衣、油皮）是中國人很喜愛的一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨(dú)特口感。豆腐衣色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)成分，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。豆腐衣源自唐代，由于其形狀像竹筍，科創(chuàng)自動豆腐衣機(jī)。此外，還有別名稱圓枝竹、枝竹、豆衣、豆筍的。按形狀可分為三種：扁竹(又叫三角形腐竹機(jī))；空心圓支腐竹(分粗細(xì)兩種)；片狀豆腐衣(分方形單邊腐竹、方形三邊腐竹和圓形單邊豆腐衣機(jī))。

小型酒店腐竹機(jī)優(yōu)勢：

酒店用腐竹機(jī)可先做現(xiàn)賣，保證腐竹的新鮮度；

可用做創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，小型腐竹機(jī)不銹鋼材質(zhì)制作而成，衛(wèi)生干凈；

酒店用腐竹機(jī)占地面積小，1人即可操作。

宏大科創(chuàng)酒店用腐竹機(jī)帶給酒店，飯店新項(xiàng)目，新的生產(chǎn)方式，將健康，衛(wèi)生，營養(yǎng)，新穎展現(xiàn)給客戶，帶動酒店發(fā)展，贏得更多回頭客，小型酒店專用腐竹機(jī)可用作酒店一招牌，打造酒店一大特色。

小型酒店用腐竹機(jī)價(jià)格實(shí)惠，腐竹機(jī)可根據(jù)自己的需求定做。

宏大科創(chuàng)全自動腐竹機(jī)，設(shè)計(jì)原理是采用自動挑皮，自動烘干，自動折疊，（自動切斷）烘干程度可以控制，腐竹油皮的干濕度可以自由控制，皮的厚薄可以自動調(diào)節(jié)；生產(chǎn)量可調(diào)，揭皮比較快。每個人心里都有一把尺子。我們用它來衡量別人，更要時常度量自己。這個世界，應(yīng)當(dāng)有這樣一把尺子，于情充滿溫暖，于理凸顯公平，于法彰顯正義，時時刻刻閃耀著人性的光輝。只要堅(jiān)持從我做起，從一點(diǎn)一滴做起，苛責(zé)自我，寬厚待人，星星之火，勢必燎原，人間終會灑滿陽光，灑滿愛。好的食品、好的腐竹與其它豆制品才能真正走進(jìn)千家萬戶，讓消費(fèi)者受益。

廠家友情提示：

購買腐竹機(jī)應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：一是考察腐竹機(jī)廠家的規(guī)模與實(shí)力；二是注意觀察腐竹機(jī)的質(zhì)量；三是觀察腐竹機(jī)的生產(chǎn)工藝是否先進(jìn)；四是了解腐竹機(jī)的加熱方式，著重是節(jié)能情況；五是腐竹機(jī)廠家服務(wù)是否健全。掌握了這幾個方面，就能買到理想的腐竹機(jī)器。  

全自動腐竹機(jī)，節(jié)能高效腐竹機(jī)生產(chǎn)線，腐竹機(jī)生產(chǎn)線多少錢。提供安裝調(diào)試，免費(fèi)培訓(xùn)操作技術(shù)。預(yù)定大型腐竹機(jī)生產(chǎn)線，請直接撥打廠家電話！！無需人工挑皮，無需建烘干房。一人看兩條生產(chǎn)線，大大節(jié)約人力！

腐竹機(jī)的工藝流程

1.選豆去皮。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜。去皮是為了保證色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。根據(jù)季節(jié)，氣溫決定泡豆時間：春秋泡1～2小時，冬季3～4小時為宜。水和豆的比例為1∶3，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬，不松軟為合適。

3.磨漿濾漿。用石磨或鋼磨磨漿均可，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水），磨成的漿汁采用濾漿機(jī)過濾后，以手捏豆渣松散，無漿水為標(biāo)準(zhǔn)。

4.煮漿。加熱到100～102℃即可。

5.成型、提取腐竹。熟漿過濾后加熱到70～85℃左右，約4～7分鐘就可起一層油質(zhì)薄膜（油皮），提取時用手旋轉(zhuǎn)成柱形，掛在竹竿上即成腐竹。

6.烘干。腐竹成型后要烘干。溫度達(dá)73～80℃，經(jīng)過4～7小時，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成。

7.回軟。烘干后的腐竹，如果直接包裝，破碎率很大，所以要經(jīng)回軟處理。但要注意噴水量要小，一噴即過。

8.成品包裝。成品腐竹，其外觀為淺黃色，有光澤，枝條均勻，有空心無雜質(zhì)。