雜糧食品微波干燥機(jī)

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水產(chǎn)品微波干燥殺菌設(shè)備主要用于水產(chǎn)品，像海蝦，扇貝，海帶，海米，魚類等。濟(jì)南越弘微波干燥殺菌機(jī)已經(jīng)廣泛應(yīng)用到各行各業(yè)，

水產(chǎn)品微波烘干殺菌設(shè)備可針對(duì)蝦類、魚類等水產(chǎn)品的烘干殺菌，使用微波設(shè)備對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行烘干殺菌的好處有：

1、均勻快速，這是微波干燥的主要特點(diǎn)。由于微波具有較大的穿透能力，加熱時(shí)可使介質(zhì)內(nèi)部直接產(chǎn)生熱量。不管坯體的形狀如何復(fù)雜，加熱也是均勻快速的，這使得坯體脫水快，脫模均勻，變形小，不易產(chǎn)生裂紋。濟(jì)南越弘微波干燥殺菌機(jī)。

2、具有選擇性，微波加熱與物質(zhì)的本身性質(zhì)有關(guān)、在一定頻率的微波場(chǎng)中，水由于其介質(zhì)損耗比其它物料大，故水分比其它干物料的吸熱量大得多；同時(shí)由于微波加熱是表里同時(shí)進(jìn)行，內(nèi)部水份可以很快地被加熱并直接蒸發(fā)出來，這樣陶瓷坯體可以在很短的時(shí)間內(nèi)經(jīng)加熱而脫模。

3、熱效率高、反應(yīng)靈敏，由于熱量直接來自于干燥物料內(nèi)部，熱量在周圍介質(zhì)中的損耗極少，加上微波加熱腔本身不吸熱，不吸收微波，全部發(fā)射作用于坯體，熱效率高。農(nóng)副產(chǎn)品微波干燥殺菌機(jī)、濟(jì)南越弘微波烘干設(shè)備。

4、微波殺菌表面和內(nèi)部都同時(shí)進(jìn)行，常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻、徹底。濟(jì)南越弘微波干燥殺菌機(jī)、濟(jì)南越弘微波烘干滅菌機(jī)。

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濟(jì)南越弘南瓜子微波烘干殺菌設(shè)備可用于南瓜子、西瓜子、葵花籽、花生、白瓜子等食品的干燥殺菌用。 微波南瓜子殺菌設(shè)備性能特點(diǎn)：1、采用物理方法殺菌，無任何有害成分殘留。微波殺菌是采用物理方法殺菌，利用高頻電磁波，使細(xì)菌的細(xì)胞壁受到破壞，造成細(xì)菌細(xì)胞中的營養(yǎng)成分流失，從而抑制細(xì)菌的生產(chǎn)甚至使其死亡。2、濟(jì)南越弘微波設(shè)備殺菌時(shí)間短、速度快。微波殺菌時(shí)，微波能可穿透物料內(nèi)部，對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)殺菌，而靠熱力殺菌的傳統(tǒng)方法需要一定的熱傳導(dǎo)時(shí)間，時(shí)間長。因此，微波可在很短的時(shí)間內(nèi)完成殺菌過程。一般微波殺菌時(shí)間在3—5分鐘就可以將霉菌、大腸桿菌等細(xì)菌殺死。 3、殺菌溫度地，可跟地保持食品原有的風(fēng)味及營養(yǎng)成分。微波殺菌依靠微波能對(duì)細(xì)菌分子的破壞與滅殺，其殺菌溫度一般在70—80℃即可，而傳統(tǒng)的靠熱力殺菌的溫度需要達(dá)到121℃以上，很多食品在溫度過高時(shí)，會(huì)影響其風(fēng)味、口感及營養(yǎng)成分。

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