手工豆皮機器好不好

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宏大科創(chuàng)豆腐皮機采用蒸汽加熱方式，通過自動加熱和自動加水方式，可以現(xiàn)場手工制作原生態(tài)豆皮，既環(huán)保又衛(wèi)生，是難得的食品加工機械。

全自動豆腐皮機是一種制作豆腐皮的主要機械，在制作豆腐皮過程中起到非常重要的作用。那么，豆腐皮機在使用過程中有哪些注意事項呢？

　　1.在生產(chǎn)過程中如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現(xiàn)象，應(yīng)立即關(guān)閉電源，停機檢查，確保安全。

　　2.新的豆腐皮機使用時，包布一定要堿水煮一個小時，這樣在制作時才不會有脫皮的問題。

　　3.在制作豆腐皮時會有大量的水，非常容易觸電，所以安裝線路一定放在非常安全的地方。

　　4.安放豆腐皮機組應(yīng)該將電機轉(zhuǎn)動裝置靠墻放，以免不小心將手插進輪內(nèi)，工作場地禁止兒童入內(nèi)。

宏大科創(chuàng)全自動豆腐皮機、仿手工豆腐皮機項目特點

　　1.安全衛(wèi)生。豆腐皮機的整個制作工程不需要添加任何添加劑，保證了安全衛(wèi)生。

　　2.操作簡單。具有小學文化水平的人僅需三天就能掌握全部技術(shù)。

　　3.仿手工豆腐皮機具有一機多用的功能?？梢灾谱鞑煌N類，不同類型的豆腐皮。它也具有自動控制，可以省去很多的繁雜操作。實現(xiàn)了制作過程的全部自動化。

　　4.利潤高。每斤干豆（2.1元左右）可生產(chǎn)原生態(tài)豆皮10-12張，三張一盤，一般飯店每份賣價在20-30元/份（根據(jù)酒店大小價格自定），每天生產(chǎn)（按上午、下午各2.5小時）100份左右，利潤在3000元以上，再配以鮮豆?jié){（每扎1.5L，16-24元）每斤干豆可以生產(chǎn)7扎（按每天150扎計算，利潤在3000元以上）利潤空間豐厚。

　　5.適用范圍廣。手工原生態(tài)豆皮機適用于大、中、小型酒店、餐飲連鎖店、特色農(nóng)家樂、工廠、學校等，配上全自動豆?jié){機、成型機，還可以制作成豆?jié){、豆腐、豆花、豆腦。

　　6.投資門檻低。手工原生態(tài)鮮豆皮機只需一兩萬多元，項目方免費提供生產(chǎn)技術(shù)及配方。

新式仿手工豆腐皮機工藝先進、造型美觀、布局緊湊性能穩(wěn)定、操作維修簡便

仿手工豆腐皮機制作的工藝流程:

大豆精選--浸泡--磨漿--煮漿--點腦--自動抽漿--潑皮成型--壓榨自動剝皮--掛桿涼曬、成品包裝

仿手工豆腐皮機機械特點;

1.本機械系全不銹鋼制造,符合國家衛(wèi)生標準,系國內(nèi)最線短機型,主機長度僅有1.7米長,適合超市,商場內(nèi)及各大中企事業(yè)單位,食堂使用,更適合加工能力稍大的豆制品加工企業(yè)。

2.機械帶有3個不銹鋼點漿桶,均配有無極調(diào)速電子自動控制攪腦,破腦電機,同有電子自動吸腦,自動控制流量泵流,保證生產(chǎn)速度和產(chǎn)量,每小時產(chǎn)200-250斤,220v電源,8小時產(chǎn)量可達2000斤(1噸)左右,并且本機可節(jié)水省汽20%以上,3個小時用電1度,屬于目前國內(nèi)市場上最節(jié)能的豆皮機。

3.本機械使用單層布,長度為120米,帶有電子光電跟蹤儀泵流,自動調(diào)整包布的速度,便送布,鋪布不歪斜,使送出的布鋪好的布更加均勻,嚴整。保證生產(chǎn)的豆皮的厚薄嚴整劃一。

4.機械帶有往復式同步潑腦系統(tǒng),單布往復式同步鋪布系統(tǒng),保證同手工潑腦所作的豆腐皮一樣,而且配有獨有的電子控制自動刮腦系統(tǒng),保證潑腦刮腦同步進行。

5.機械帶有包布下落過程,電子眼自動監(jiān)控系統(tǒng),自動調(diào)整潑腦后包布上下升降,可保證產(chǎn)品部分流腦,保持豆腦的含水性,同時完全可以保證可以制厚薄不同的豆皮,千張,百葉,素雞,豆腐干等多種豆制品的需要,

6.帶有兩臺自動升降電子控制壓皮機,可以使壓制的豆腐皮速度更快,而且產(chǎn)品質(zhì)量平整度更加均勻。