對食品進行打孔也能有效縮短物料烘干時間,據(jù)研究表明,所有品種和所有溫度下打孔和不打孔的相比較,不打孔的物料烘干時間更長,物料打孔對品質(zhì)的影響很??;55℃經(jīng)過打孔的物料烘干后品質(zhì)很好。
采用食品烘干機可以大批量、連續(xù)的烘干物料。根據(jù)生產(chǎn)需要對網(wǎng)速、溫度和濕度進行調(diào)節(jié),以滿足對不同含水率、不同品種的物料進行烘干處理,具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點。
食品烘干機針對食品烘干使用,烘干機采用潔凈熱風(fēng)強力烘干辣椒,烘干裝量大,烘干溫度隨意可調(diào),烘干效率遠高于用戶使用的烘箱烘房,大大降低烘干成本,提高烘干效率。物料干品光潤紅亮,物料烘干時鋪放不銹鋼板,符合國家食品衛(wèi)生要求。烘干機有大小機型可供選擇。設(shè)備目前在四川、重慶、云南、貴州、湖南多家食品加工企業(yè)使用。
金科機械機械為每一位食品烘干機用戶提供以下全程服務(wù):
1、指派技術(shù)專家詳細了解客戶的需求,為客戶設(shè)計、制訂實用、經(jīng)濟的烘干系統(tǒng)方案;
2、根據(jù)食品烘干機客戶的功能要求和時間精度要求,量身定制專用的烘干設(shè)備;
3、為用戶現(xiàn)場搭建烘房、安裝熱泵烘干設(shè)備、電腦控制系統(tǒng)、熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)等,并現(xiàn)場調(diào)試,保證整套系統(tǒng)正常運行并投入實際使用;
4、手把手為客戶培訓(xùn)專業(yè)的食品烘干機操作技術(shù)人員,教會完整的烘干工藝流程;
5、使用過程中隨時解答客戶疑問,如遇問題電話中無法解決,省內(nèi)三天內(nèi)上門服務(wù)、省外五天、國外15天。
食品烘干機工作原理:
食品烘干機通過加熱器加熱,大量熱風(fēng)在箱內(nèi)進行了熱風(fēng)循環(huán),經(jīng)過不斷新風(fēng)補充從進風(fēng)口進入箱體,然后不斷從排濕口排出,這樣增加了傳熱效果,使箱內(nèi)物料水分逐漸減少。
食品烘干機能源:
食品烘干機可采用多種能源,熱風(fēng)爐(通過均風(fēng)板均勻散熱)、蒸汽(配蒸汽鍋爐)、導(dǎo)熱油(高溫油加熱器)、電能等。