色”、“香”、“味”中壓軸的就是“味”,貢粉因?yàn)榉燮け旧硎堑鵁o(wú)味的,餡料擁有的是鮮味,所以調(diào)味最重要還要看醬汁,醬汁的好壞直接影響到貢粉品質(zhì)。每家貢粉店的醬汁都是經(jīng)過(guò)師傅精心調(diào)制的,這種特別的調(diào)味料是用上等的醬汁加上適量的水、冰糖和高湯等調(diào)配,不會(huì)因太咸而奪走貢粉的味道,恰到好處的烘托出餡料的鮮味,唐宮念貢粉的精髓同樣在于百年傳承的醬汁配方。
中華飲食文化博大情深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在世界上享有很高的聲譽(yù). 中國(guó)人講吃,不僅僅是一日三餐,解渴充饑,它往往蘊(yùn)含著中國(guó)人認(rèn)識(shí)事物、理解事物的哲理,一個(gè)小孩子生下來(lái),親友要吃紅蛋表示喜慶.“蛋”表示著生命的延續(xù),“吃蛋”寄寓著中國(guó)人傳宗接代的厚望.孩子周歲時(shí)要“吃”,十八歲時(shí)要“吃”,結(jié)婚時(shí)要“吃”,到了六十大壽,更要觥籌交錯(cuò)地慶賀一番.這種“吃”,表面上看是一種生理滿(mǎn)足,但實(shí)際上“醉翁之意不在酒”,它借吃這種形式表達(dá)了一種豐富的心理內(nèi)涵.吃的文化已經(jīng)超越了“吃”本身,獲得了更為深刻的社會(huì)意義。
如果吃隨便的早餐,比如許多人早餐就是一個(gè)包子或一個(gè)面包、一杯水,有些人干脆就只喝一杯牛奶。這樣的早餐雖然比不吃要好,但其實(shí)對(duì)身體的危害還是很大的。因?yàn)檫@樣的早餐,蛋白質(zhì)幾乎沒(méi)有,也沒(méi)有纖維素,只有一些精細(xì)的碳水化合物,這些精細(xì)的碳水化合物大約在半小時(shí)左右就能迅速的轉(zhuǎn)變成糖分進(jìn)入血液中,于是你的血糖迅速升高當(dāng)超過(guò)正常血糖值時(shí),分泌素,使血糖迅速下降,當(dāng)?shù)陀谡V禃r(shí),素分泌下降,糖份大量進(jìn)入血液,血糖增高。
唐宮念貢粉營(yíng)養(yǎng)美味,富含維生素、蛋白質(zhì)、纖維素等多種營(yíng)養(yǎng),火爆早餐市場(chǎng)!