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公司基本資料信息
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我們平時(shí)吃的食品，只要不是新鮮采摘的，那幾乎都要經(jīng)過高溫殺菌這道程序，如果不進(jìn)行殺菌，食品上就會寄生許多細(xì)菌，對人體傷害很大的肉毒杠菌更是滋生得相當(dāng)猖獗，殺菌鍋就是利用高壓高溫并且將保持溫度一段時(shí)間來達(dá)到殺滅細(xì)菌的效果，因?yàn)榧?xì)菌都有它的很大限度的耐熱能力，我們通過殺菌鍋保持超過細(xì)菌所能承受的很大溫度值并且保持該溫度一段時(shí)間就能達(dá)到滅菌的效果了。
殺菌鍋從板材上面分為不銹鋼和碳鋼的，價(jià)格上面有很大的差別，一個(gè)是碳鋼的比不銹鋼的板材成本比較低，在一個(gè)就是如果經(jīng)常不使用的情況下碳鋼的會有生銹的現(xiàn)象，或者說每次殺菌后沒有晾干都有可能造成生銹的現(xiàn)象，而不銹鋼就會避免這種情況。網(wǎng)站信息有限，對產(chǎn)品介紹的不是很全面，可以微信加我，或者電話聯(lián)系我~~廠家技術(shù)人員會給您指定詳細(xì)方案。
諸城日通機(jī)械有限公司，殺菌鍋操作流程分析：有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。
