微波干燥

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越弘微波低溫干燥機是指，在低溫的條件下，采用微波設備進行干燥烘干的設備。隧道式微波干燥機采用連續(xù)傳送方式，可做到連續(xù)24小時不間斷生產。我公司研發(fā)的磁控管、變壓器雙水冷系統(tǒng)，可很好地對設備發(fā)熱電器件進行降溫處理，使設備生產運行更加可靠、穩(wěn)定。設備安裝有美國進口遠紅外測溫儀，在線實時監(jiān)測微波加熱腔體內物料的溫度，以便及時調節(jié)及控制物料的干燥溫度。

隧道式微波干燥機廣泛應用于化工、醫(yī)藥、食品。農副產品、竹木行業(yè)、紙品行業(yè)等干燥用，該設備干燥速度快、時間短、自動化程度高、生產環(huán)境友好。

微波干燥機的用途:

食品微波干燥機主要用于膏狀食品、粉狀食品、顆粒狀食品、農產品、等其它需要干燥的產品的微波干燥殺菌；微波干燥機可以根據不同產品的不同需要來設計制造。食品微波干燥機的特點:

微波干燥是一種高效、節(jié)能、穩(wěn)定、可靠、設備簡單、操作方便和新技術。微波干燥機的特點是設備連續(xù)生產，只需要用電，不需要其它能源，能快速的將物料干燥，設備占地小，無污染，操作簡單；不需要預熱也沒有在停機后還有能源損耗。人工少，產品質量高。設備先進化程度高，是別的設備無法替代的高新技術產品。微波干燥機的加熱原理，

微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子。它在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化等一系列物化過程而達到微波加熱干燥的目的。

傳統(tǒng)的食品滅菌和消毒方法有很多種，有通過溫度進行殺菌的巴氏殺菌和高溫殺菌，也有通過紅外、紫外線或臭氧對室內空氣進行殺菌。微波殺菌屬于低溫殺菌，通過微波殺菌設備處理過的食品的保質期可延長3～8倍，并且是低溫處理，不破壞食品原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。

微波滅菌機主要采用微波對食品進行輻射殺菌，微波殺菌主要靠微波的生物效應和熱效應。食品在微波的輻射下細胞膜斷面的電位分布受到影響，造成細胞膜周圍電子、離子濃度和細胞膜的通透性能改變，造成細胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。微波的熱效應是菌體由于吸收微波能升溫。使物料的水分子升溫揮發(fā)，從而使細菌體內蛋白質同時受到無極性熱運動和每秒鐘24.5億次震蕩的作用，使其空間結構變化或破壞，而使蛋白質變性。蛋白質變性后就失去生物活性。