|
公司基本資料信息
|
夾層鍋是食品加工過程中比較常見的設(shè)備,它的應(yīng)用非常廣泛,適合絕大多數(shù)食品物料的蒸煮攪拌和炒制,包括熬粥夾層鍋 熬湯夾層鍋 熬稀飯夾層鍋 熬油夾層鍋 化糖夾層鍋可用于燒水,炒菜,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),醬油等食品行業(yè)。
德爾機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)夾層鍋,一切以客戶利益為上,積極創(chuàng)新,升級產(chǎn)品,為滿足客戶的需求不斷努力,歡迎食品行業(yè)、醫(yī)藥行業(yè)等有需要夾層鍋的客戶隨時(shí)來店洽談或者直接來廠參觀考察。
夾層鍋,燃?xì)鈯A層鍋,夾層鍋廠家夾層鍋用的材質(zhì)是國家標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼材質(zhì),而我們所說的sus304并不是國家的標(biāo)準(zhǔn),而是國外的一種不銹鋼的型號,夾層鍋廠家我們國家對于304不銹鋼的型號為:06Gr19Ni10.
夾層鍋設(shè)備好用才是王道,僅僅是價(jià)格便宜,設(shè)備不好用您買了放在那里也是擺設(shè),看著還鬧心。所以,您一定要選擇我們廠家的設(shè)備,燃?xì)鈯A層鍋因?yàn)槌藘r(jià)格優(yōu)惠外,我們還有專業(yè)的售后和技術(shù)。
蒸汽夾層鍋,是夾層鍋?zhàn)钤绮捎玫募訜岱绞?,在生產(chǎn)制造已經(jīng)應(yīng)用上,技術(shù)都非常成熟。
蒸汽夾層鍋的主要工作原理就是反壓力蒸煮,操作比較簡單,但是在操作的過程中,涉及到壓力,有一些需要注意的點(diǎn),在這里強(qiáng)調(diào)一下:
投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,打開底部球閥,然后再打開進(jìn)氣閥,待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后,關(guān)閉球閥,當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時(shí),調(diào)定安全閥,使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時(shí),自動(dòng)放氣,此時(shí)可關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供汽。
將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)緩慢打開進(jìn)氣閥,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí),關(guān)閉進(jìn)氣閥。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內(nèi)壓力為零,立式夾層鍋,可轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)出卸料。至此,既完成一次作業(yè)。
蒸汽夾層鍋的用途非常廣泛,主要應(yīng)用于食品行業(yè)和醫(yī)藥行業(yè),學(xué)校食堂餐廳工廠的食堂餐廳以及食品企業(yè)涉及到物料包括牛肉、羊肉、骨頭等蒸煮,鹵汁,以及豆汁、豆?jié){等等在制作的過程中都可以用到蒸汽夾層鍋。