金華永康宗泰通風設備有限公司承接各類白鐵通風工程,廚房排油煙工程,廠房通風降溫工程,白鐵片加工,廚房酒店消防排煙工程等,主要服務區(qū)域在金華,永康,東陽,麗水,義務,臺州等周邊城市。公司擁有經驗豐富的專業(yè)技術人員,專門從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風管道安裝、學校通風管道、醫(yī)院等通風換氣及廢氣處理、廢塵收集的設計制作及安裝。
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歐式油煙機的特點就是利用多層油網過濾,但是這需要很大的電機功率才能達成佳效果,所以歐式油煙機的功率一般都在200W以上。但是歐式油煙機是針對歐美家庭的烹飪習慣而設計的,而歐美烹飪油煙較少,所以要用歐式油煙機適應中式烹飪,就要選擇功率大一些油煙機。
特點:
1、抽油煙效果:歐式油煙機一般都是沒有集煙倉或是集煙倉很小的,它的排煙效果主要是通過過濾網來實現(xiàn)油煙分離的。另外歐式油煙機的噪音很小,是現(xiàn)在油煙機的主流趨勢。
2、外觀:歐式油煙機的外觀是很時尚的,面料材質也很多,還有觸控開關,樣式新穎美觀。
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一、油煙機的排油煙系統(tǒng)長期不清洗引起的火災隱患: 1、 油煙機的排油煙罩漏油,滴在爐頭上,很容易引起火災。 2、 油煙機風機葉輪、機壁機底積油太多,影響風機正常運轉,油煙機的電機負荷過重,引起油煙機發(fā)熱、電線短路,燒毀發(fā)動機引起火災。
二、 油煙機抽風功效降低: 1、 抽風機葉輪結構:油煙機葉輪由上百片葉槽組成,積油太多,堵塞葉槽,降低了油煙機其抽風效果,影響了風機的正常運轉。 2、 油污粘住電機轉軸,加大了磨擦力,使電機負荷加大。
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系統(tǒng)的設計
得到排油煙的風量,就可以著手設計了:
(2.1)針對預留油煙井的問題,可以直接采用換氣次數法并取換氣次數上限,即適當放大風量來預留油煙井。
(2.2)風機風量推薦按照1.2或者1.3方法計算。
(2.3)凈化器的風量一般要比風機風量稍大一些。
(2.4)風管內風速技術措施推薦為8-10,并且要保證2%的坡度,材料一般為鍍鋅鋼板或者不銹鋼(防腐蝕)。速度太小油煙容易粘在風管上,太大風管阻力會偏大。
(2.5)排氣罩接風管喉部風速4-5
( 2.6)補風風量為排風量的80%-90%(此排風量可以視為油煙的風量+通風換氣的排風量)
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目前的油煙凈化技術都各有特點,只要符合國家有關產品標準,取得國家檢測部門的合格檢驗和認定,就應該推薦使用。任何技術都需要在一定的市場支持下才可能不斷完善和提高。
凈化技術上的百花齊放,使產品價格上有了高中低之別,就使經濟發(fā)展差的地區(qū)和經濟效益不太好的部門有選擇的余地,這樣才能在經濟發(fā)展的同時又把油煙污染有效地控制起來,使經濟效益和社會效益兩個目標均能實現(xiàn)。
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排煙風機
常用的排煙風機有軸流風機、風機箱和離心風機3種。
(1)軸流風機以前應用較多,但由于全壓小,在安裝油煙凈化器后很少應用。
(2)風機箱全壓中等,風量可以調節(jié),且噪聲較低,常在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
(3)離心風機全壓和風量都可以調節(jié),但由于噪聲較大,常需要做降噪處理。當廚房位于建筑物的底部時其排風機宜安放在屋頂,一方面可減少室內噪聲污染,同時排風風道處于負壓狀態(tài),可避免氣味外溢。風機安放在屋頂時,一般選擇離心風機。
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廚房油煙凈化器裝置選型應該根據廚房排風及灶頭數量品配。排煙口布置廚房內送、排風口的布置應按灶具的具體位置加以考慮,不能讓送風口對準廚師的頭部吹風,避免影響廚師的身體健康及送風射流擾亂灶具的排風性能。確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。廚房油煙凈化器裝置安裝通風排煙工程中送風口應沿排風罩方向布置,離開罩子前方小0.7m,而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜廚房須有崗位送風。