越弘微波低溫干燥機是指,在低溫的條件下,采用微波設備進行干燥烘干的設備。隧道式微波干燥機采用連續(xù)傳送方式,可做到連續(xù)24小時不間斷生產(chǎn)。我公司研發(fā)的磁控管、變壓器雙水冷系統(tǒng),可很好地對設備發(fā)熱電器件進行降溫處理,使設備生產(chǎn)運行更加可靠、穩(wěn)定。設備安裝有美國進口遠紅外測溫儀,在線實時監(jiān)測微波加熱腔體內物料的溫度,以便及時調節(jié)及控制物料的干燥溫度。
隧道式微波干燥機廣泛應用于化工、醫(yī)藥、食品。農(nóng)副產(chǎn)品、竹木行業(yè)、紙品行業(yè)等干燥用,該設備干燥速度快、時間短、自動化程度高、生產(chǎn)環(huán)境友好。
傳統(tǒng)的食品滅菌和消毒方法有很多種,有通過溫度進行殺菌的巴氏殺菌和高溫殺菌,也有通過紅外、紫外線或臭氧對室內空氣進行殺菌。微波殺菌屬于低溫殺菌,通過微波殺菌設備處理過的食品的保質期可延長3~8倍,并且是低溫處理,不破壞食品原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。
微波滅菌機主要采用微波對食品進行輻射殺菌,微波殺菌主要靠微波的生物效應和熱效應。食品在微波的輻射下細胞膜斷面的電位分布受到影響,造成細胞膜周圍電子、離子濃度和細胞膜的通透性能改變,造成細胞營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結構功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。微波的熱效應是菌體由于吸收微波能升溫。使物料的水分子升溫揮發(fā),從而使細菌體內蛋白質同時受到無極性熱運動和每秒鐘24.5億次震蕩的作用,使其空間結構變化或破壞,而使蛋白質變性。蛋白質變性后就失去生物活性。
越弘西洋參微波烘干設備的優(yōu)點:
1、均勻快速,這是微波烘干的主要特點。由于微波具有較大的穿透能力,加熱時可使介質內部直接產(chǎn)生熱量。
2、熱效率高、反應靈敏,由于熱量直接來自于干燥物料內部,熱量在周圍介質中的損耗極少,加上微波加熱腔本身不吸熱,不吸收微波,全部發(fā)射作用于物料,熱效率高。
3、溫度可調,可進行低溫烘干,保持西洋參的藥物、營養(yǎng)成分不被流失。
此設備除可對西洋參烘干以外,還可對金銀花、金蓮花、菊花、黃芩、丹參、人參、黨參、生地、熟地、白術、桑葚等進行烘干。