工廠廠房降溫

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金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司承接各類白鐵通風(fēng)工程，除塵排煙工程，暖通設(shè)備工程，廚房排油煙工程，廠房通風(fēng)降溫工程，白鐵片加工，廚房酒店消防排煙工程等，主要服務(wù)區(qū)域在金華，永康，東陽，麗水，義務(wù)，臺(tái)州，蕪湖等周邊城市。公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)技術(shù)人員，專門從事各工礦企事業(yè)單位、酒店通風(fēng)管道安裝、學(xué)校通風(fēng)管道、醫(yī)院等通風(fēng)換氣及廢氣處理、廢塵收集的設(shè)計(jì)制作及安裝。

金華永康宗泰通風(fēng)設(shè)備有限公司——金華除塵通風(fēng)設(shè)備，永康除塵通風(fēng)設(shè)備，東陽除塵通風(fēng)設(shè)備。

現(xiàn)在飯店里有幾種情況：新建或改造廚房時(shí)，片面追求設(shè)計(jì)效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺(tái)一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎，功能超前，而真正的實(shí)用價(jià)值不高，如好多國產(chǎn)的運(yùn)罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設(shè)備的奴隸。

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有關(guān)風(fēng)量的計(jì)算，《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ 64-89中4.2.3針對廚房通風(fēng)另行有規(guī)定。其中很多與暖通技術(shù)措施和紅寶書中有出入。如“計(jì)算排風(fēng)量的65％通過排風(fēng)罩排至室外，而由房間的換氣排出35％；”“排風(fēng)管風(fēng)速不宜低于10m/s”“補(bǔ)風(fēng)量宜為排風(fēng)量的70%”等。從時(shí)效性上來講，作為一本1989年出臺(tái)的規(guī)范，其不如新版紅寶書及技術(shù)措施。有出入的地方應(yīng)該按照新版紅寶書及技術(shù)措施處理。

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歐式油煙機(jī)的特點(diǎn)就是利用多層油網(wǎng)過濾，但是這需要很大的電機(jī)功率才能達(dá)成佳效果，所以歐式油煙機(jī)的功率一般都在200W以上。但是歐式油煙機(jī)是針對歐美家庭的烹飪習(xí)慣而設(shè)計(jì)的，而歐美烹飪油煙較少，所以要用歐式油煙機(jī)適應(yīng)中式烹飪，就要選擇功率大一些油煙機(jī)。

特點(diǎn)：

1、抽油煙效果：歐式油煙機(jī)一般都是沒有集煙倉或是集煙倉很小的，它的排煙效果主要是通過過濾網(wǎng)來實(shí)現(xiàn)油煙分離的。另外歐式油煙機(jī)的噪音很小，是現(xiàn)在油煙機(jī)的主流趨勢。

2、外觀：歐式油煙機(jī)的外觀是很時(shí)尚的，面料材質(zhì)也很多，還有觸控開關(guān)，樣式新穎美觀。

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一、油煙機(jī)的排油煙系統(tǒng)長期不清洗引起的火災(zāi)隱患: 1、 油煙機(jī)的排油煙罩漏油，滴在爐頭上，很容易引起火災(zāi)。 2、 油煙機(jī)風(fēng)機(jī)葉輪、機(jī)壁機(jī)底積油太多，影響風(fēng)機(jī)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，油煙機(jī)的電機(jī)負(fù)荷過重，引起油煙機(jī)發(fā)熱、電線短路，燒毀發(fā)動(dòng)機(jī)引起火災(zāi)。

二、 油煙機(jī)抽風(fēng)功效降低: 1、 抽風(fēng)機(jī)葉輪結(jié)構(gòu):油煙機(jī)葉輪由上百片葉槽組成，積油太多，堵塞葉槽，降低了油煙機(jī)其抽風(fēng)效果，影響了風(fēng)機(jī)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、 油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大。

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熱加工車間在生產(chǎn)過程中，散發(fā)大量的余熱和灰塵等污濁氣體，惡化了廠房內(nèi)部環(huán)境，必須通過有效地組織廠房自然通風(fēng)，迅速排除余熱和污濁氣體而改善內(nèi)環(huán)境質(zhì)量。當(dāng)廠房高度和生產(chǎn)散熱量為一定時(shí)，合理協(xié)調(diào)進(jìn)、排氣口面積，是提高廠房自然通風(fēng)效果的關(guān)鍵所在。

在廠房自然通風(fēng)設(shè)計(jì)中，必須合理協(xié)調(diào)進(jìn)、排氣口面積，力求進(jìn)氣口面積不小于或大于排氣口面積，這應(yīng)該是提高自然通風(fēng)效果的極為重要和有效的技術(shù)措施。然而。在實(shí)際工程設(shè)計(jì)中，某些熱加工主體廠房，由于缺乏精心的合理規(guī)劃，造成公輔設(shè)施建筑和生活福利建筑，把主體廠房圍得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)、水泄不通，使廠房失去了大片可開設(shè)進(jìn)氣口的寶貴位置，而廠房自然通風(fēng)設(shè)計(jì)中。又未認(rèn)真進(jìn)行研究推敲，只是遷就于既定的建筑設(shè)計(jì)現(xiàn)狀，不管合理與否，消極的拼命加大天窗面積，將天窗高度加大至8m左右，結(jié)果導(dǎo)致進(jìn)氣口面積不足排氣口面積的13，使廠房自然通風(fēng)模式形成極不合理的狀況．雖然為廠房自然通風(fēng)天窗增加了大量建設(shè)投資，卻未獲取應(yīng)有的通風(fēng)效果。

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影響過濾效果的因素

纖維直徑和密實(shí)性：纖維直徑減小時(shí)，過濾效率提高，故過濾器的濾材選用直徑只有幾微米的纖維。纖維密實(shí)性增加，氣速增加，慣性和攔截作用提高，但阻力增加得比效率大得多，故過濾器的纖維密實(shí)性應(yīng)適當(dāng)。

附塵影響：隨著塵粒在纖維表面沉積，過濾效率有所增加。但積塵到一定程度后，塵?？赡苤匦嘛w散，效率不斷下降。舊過濾器積塵很多，既增加阻力又降低風(fēng)量，故過濾器阻力或積塵量增加到一定程度后需要進(jìn)行更換。