|
公司基本資料信息
|
殺菌鍋分類:從罐體結(jié)構(gòu)上分有四種1、單罐殺菌鍋2、雙層殺菌鍋3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋4、三鍋并聯(lián)式殺菌鍋5、立式殺菌鍋6、電汽兩用殺菌鍋7、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋從鍋體材質(zhì)上分有三種:1、全不銹鋼2、半鋼3、碳鋼選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。6、若產(chǎn)品粘稠度很高,殺菌過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。
諸城市日通機(jī)械有限公司,主營(yíng)殺菌鍋,食用菌殺菌鍋,油炸機(jī)、清洗機(jī),安裝說明編輯(1)設(shè)備的安裝基礎(chǔ),用戶可根據(jù)需要適當(dāng)降低安裝地面,使軌車和高度和地面平衡,便于推車推進(jìn)鍋內(nèi)。(2)按竣工圖樣所示在鍋上裝妥安全閥,出廠前已調(diào)至開啟壓力0.3Mpa用戶可以復(fù)驗(yàn),但不允許隨意升高開啟壓力(鍋出廠前經(jīng)水壓試驗(yàn)壓力為0.3Mpa).
諸城日通機(jī)械有限公司 可根據(jù)客戶的不同產(chǎn)品,設(shè)定分段殺菌,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到很低,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌。電子、機(jī)械雙安全連鎖。電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。水位、溫度、壓力異常報(bào)警。日通公司可為用戶進(jìn)行鍋內(nèi)熱分布測(cè)試及F值測(cè)量,使每鍋產(chǎn)品殺菌數(shù)據(jù)都在合理的數(shù)據(jù)下進(jìn)行。諸城市日通機(jī)械有限公司歡迎您的到來