夾層鍋哪家好

夾層鍋初級認(rèn)識普及

很多客戶在買設(shè)備的時(shí)候，很難叫出設(shè)備的專業(yè)詞匯，比如行業(yè)內(nèi)統(tǒng)稱的夾層鍋，客戶在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行搜索的時(shí)候往往會輸入煮粥鍋|蒸煮鍋|攪拌鍋|大骨頭湯鍋等等，客戶往往會從自己所要加工的食材出發(fā)，去尋找最適合這種食材加工的設(shè)備。

其實(shí)除了無聊本身帶有一些特質(zhì)，比如非常粘，或者在加工的過程中極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這種需要用高粘度行星攪拌炒鍋之外，其他的都可以用普通夾層鍋，在加熱的過程中需要攪拌的就帶上攪拌，如果只是淡出的煮，那立式夾層鍋就可以實(shí)現(xiàn)。

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諸城市德爾機(jī)械有限公司生產(chǎn)的夾層鍋鍋體的設(shè)計(jì)是一次旋壓成型專利生產(chǎn)的，兩個(gè)鍋體焊接成一個(gè)鍋所以叫做夾層鍋，焊接的位置是探傷100%的，意思就是防止漏氣以保障質(zhì)量國家要求是20%探傷就可以，我公司是100%探傷的，50和100型號的可以用兩相電的，200以上的型號必須用三相電的，因?yàn)橛秒娏渴欠浅４蟮?，加熱方式分為電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜帷⒚簹饧訜岬?，根?jù)不同的要求選擇不同的型號設(shè)備和加熱方式的。

水壓試驗(yàn)的壓力P水按下列情況決定：

當(dāng)額定工作氣壓P額<0.6MPa時(shí)，P水=0.15MPa;

當(dāng)額定工作氣壓P額=0.6-0.8MPa時(shí)，

P水=P額+0.3MPa

本鍋外層鍋體使用4.0~5.5毫米厚的鋼板制造，鋼號A3，當(dāng)外鍋經(jīng)多年銹蝕減薄到2mm以下時(shí)，應(yīng)停止使用。

本鍋不銹鋼的焊接和不銹鋼其它鋼材連接處的焊接，應(yīng)采用不銹鋼焊條奧102、奧107、奧132、奧137，不宜采用其它牌號。

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