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公司基本資料信息
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煎餅機(jī)采用了全新的生產(chǎn)工藝外形,加熱電器等方面進(jìn)行了改進(jìn)。結(jié)構(gòu)上全部采用模具化生產(chǎn),箱體采用噴塑涂覆,使用靈活,可直接放在操作臺(tái)或者桌子上,外形美觀大方,清潔衛(wèi)生。加熱部份采用大面積全封閉形式,熱效率高,清潔衛(wèi)生,低耗電,節(jié)約能源。在控溫方面,采用電熱鐺專用控溫儀,全部原器件采用插接聯(lián)接,并可互換,使之性能穩(wěn)定,維修更加方便,該產(chǎn)品可廣泛用于機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校、飯店、食堂加工部門及個(gè)體餐館、烙制各種面食品。
使用煎餅機(jī)如何把握好煎餅的質(zhì)量
現(xiàn)在專業(yè)化生產(chǎn)的煎餅工廠大多采用仿手工煎餅機(jī)進(jìn)行相應(yīng)的生產(chǎn)加工,不僅能夠保證生產(chǎn)效率而且在煎餅的口味上也可以達(dá)到與手工攤制相同的口感。 好的煎餅要薄如蟬翼,厚度均勻。這不但要求煎餅糊磨得要細(xì),稀稠適當(dāng),最重要的還在于攤。攤的時(shí)候手要麻利,火候還要適當(dāng)。鏊子連續(xù)使用四五小時(shí),要停下來涼一涼,不然煎餅就攤不成了,這是為什么沒有人解釋清,但是必須這樣做。剛剛從仿手工煎餅機(jī)鏊子上揭下的煎餅很柔軟,可以將其卷成煎餅卷來吃,所以才有煎餅“卷”一說。剛剛冷卻的煎餅由于失去水分會(huì)很干,但煎餅往往是疊在一起的,漸漸又會(huì)返潮而變得柔軟,上面蓋上布就會(huì)可以長期保持。 半機(jī)械化的是鏊子旋轉(zhuǎn)的,有的是手動(dòng)旋轉(zhuǎn),有的是電機(jī)帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)。仿手工煎餅機(jī)在超市、食品中的加工廣泛應(yīng)用恰恰印證了產(chǎn)品良好的使用壽命與魅力。
隨著時(shí)間的推移以及技術(shù)的快速發(fā)展。以前的手工煎餅被機(jī)器煎餅所取代。泰安鑫華煎餅機(jī)的出現(xiàn)是我們吃煎餅變得更簡(jiǎn)單,并且我們愛吃的雜糧煎餅依然可以用煎餅機(jī)做出來。泰安煎餅機(jī)廠研發(fā)制作出的新款雜糧煎餅機(jī),不僅大大提高了制作煎餅得效率,還解放了很大一部分農(nóng)村中的婦女勞動(dòng)力。在一定程度上促進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。泰安鑫華雜糧煎餅機(jī)做出的煎餅口感與手工煎餅做的很相似,但是卻比手工做的薄,而且能夠做出各種口味的煎餅。
鑫華煎餅機(jī)是對(duì)傳統(tǒng)的煎餅鏊子進(jìn)行加工改造,增加了更多的功能,同時(shí)減輕了制作煎餅過程中的體力,減少了人員,可以一個(gè)人去完成制作,鑫華煎餅機(jī)的種類齊全,有燃煤煎餅機(jī),燃?xì)饧屣灆C(jī),電加熱煎餅機(jī),全自動(dòng)煎餅機(jī),半自動(dòng)煎餅機(jī),雜糧煎餅機(jī)等等,歡迎大家到公司選購。