一臺(tái)新的米線機(jī),直接用于生產(chǎn)并不是很好的選擇。在米線機(jī)投入生產(chǎn)之前,我們要對(duì)米線機(jī)進(jìn)行一系列的檢查和調(diào)試,方便以后米線機(jī)能夠更好的投入生產(chǎn),提高機(jī)器的工作效率,減輕機(jī)器自身的消耗,延長(zhǎng)其壽命,節(jié)省成本,創(chuàng)造更多的效益。
首先我們要對(duì)機(jī)器本身做一系列的檢查,如果沒有問題我們開始預(yù)熱階段。
先準(zhǔn)備少量生產(chǎn)粉料,將機(jī)器開動(dòng)。然后粉料倒入料盤上。用米線自動(dòng)喂料機(jī)把粉料均勻的送入機(jī)器內(nèi)。等到確認(rèn)粉料已經(jīng)熟化,即可經(jīng)輸送管自動(dòng)送入熟料斗到排絲螺旋,于是開始對(duì)排絲螺旋進(jìn)行預(yù)熱。處于預(yù)熱狀態(tài)時(shí),出絲口處壓蓋與粉鏡篩片都不必裝上,等到讓團(tuán)狀的熟料連續(xù)輸送出1千克左右時(shí),排絲螺旋就完成了預(yù)熱。
第二步,試生產(chǎn)。
完成預(yù)熱階段后,切斷電機(jī)動(dòng)力,然后裝好所需規(guī)格篩片,并由壓蓋鎖緊。然后再啟動(dòng)米線機(jī)開始生產(chǎn),待熟化的粉料經(jīng)輸送管送入排絲螺旋,并排出均勻的粉絲時(shí),機(jī)器就完成了調(diào)試,達(dá)到可正常使用狀態(tài)。這樣一來,米線機(jī)就可以投入生產(chǎn)了。
如果你學(xué)會(huì)了米線加工技術(shù),只需要購買幾臺(tái)專業(yè)的米線加工機(jī),就可以投入生產(chǎn)了。規(guī)??纱罂尚?,一臺(tái)米線機(jī)的價(jià)格在2500元左右,再加上一臺(tái)碎米機(jī),廠房可以是居民房也可以在郊區(qū)找空房,總投資也不會(huì)超過10000元。米線機(jī)的噪音很小,機(jī)器磨損也不大,符合在居民區(qū)操作的環(huán)保要求;碎米機(jī)的噪音相對(duì)較大,但工作時(shí)間很短,也不會(huì)對(duì)居民造成影響。吳世華的加工廠就設(shè)在居民區(qū)的底樓,周圍的居民從來沒有因?yàn)樵胍魡栴}向有關(guān)部門投訴。
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但是做任何項(xiàng)目,都涉及到市場(chǎng)銷售。做出了合格的產(chǎn)品,要銷售出去才是關(guān)鍵。所以前期的市場(chǎng)需求調(diào)查必不可少,有市場(chǎng)空白固然好,但去開拓還是要花費(fèi)不小的精力和資金。當(dāng)?shù)赜袥]有米線市場(chǎng),是否符合當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍沉?xí)慣,都是需要考慮的。這里有一個(gè)故事可以借鑒:兩家制鞋廠的業(yè)務(wù)員同時(shí)來到一個(gè)非洲的小島上,島上的居民都打赤腳。一個(gè)業(yè)務(wù)員很沮喪地向公司匯報(bào),這里沒有市場(chǎng),因?yàn)檫@里的人都不穿鞋;而另一個(gè)業(yè)務(wù)員則欣喜若狂,他向公司說發(fā)現(xiàn)了一塊巨大的空白市場(chǎng)——他要讓?shí)u上的居民都穿上公司的鞋。想想看,最終誰是勝利者!
祥瑞機(jī)械應(yīng)客戶的需要,吸取眾家之長(zhǎng),研制推廣了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米線的專用設(shè)備--多功能米線機(jī),使這一地方名吃形成了機(jī)械化生產(chǎn)提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源40%,減少人工70%以上。多功能米線機(jī)采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,不加任何添加劑,通過米線機(jī)的高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化,自動(dòng)聚合,一次成型,產(chǎn)品熟化度、糊化度和穩(wěn)定,耐煮不斷條,不糊湯,咬勁足,口感好,且物料均在米線機(jī)上運(yùn)行,經(jīng)高溫殺菌,便于長(zhǎng)期保存。
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自熟米線機(jī)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,原料經(jīng)過擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,不用蒸煮,全封閉式的生產(chǎn),性能穩(wěn)定,生產(chǎn)過程無污染,安全衛(wèi)生,自動(dòng)化程序高等優(yōu)點(diǎn)。傳統(tǒng)的米線加工技術(shù),需粉碎,蒸煮,成型三大工藝流程,既費(fèi)工時(shí)又勞民傷財(cái),而且我司的這一款自熟米線機(jī)將這些所有的程序一體化,無需要粉碎,攪拌,電熱,蒸煮,將大米原料等一次加工成潔白,香韌熟透了的米線。