宏大科創(chuàng)全自動(dòng)豆腐機(jī)從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作,省時(shí)省工省力,輕松便捷。以前做豆腐的機(jī)器,豆子必須先浸泡,手工操作,清洗也麻煩。這種新型全自動(dòng)豆腐機(jī)直接使用生豆,豆量與水量根據(jù)要求自動(dòng)控制,做豆腐全過程完全自動(dòng)化,生產(chǎn)量比原先大大提高,一臺(tái)機(jī)器每小時(shí)可生產(chǎn)50千克的豆腐300塊,比其他機(jī)器提高工作效率近一倍。而且這種全自動(dòng)豆腐機(jī)清洗采用凈水,使用電子蒸氣鍋爐,無廢氣和異味排出,健康環(huán)保。沖漿板豆腐機(jī),全自動(dòng)豆腐機(jī)
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宏大科創(chuàng)自動(dòng)豆腐機(jī)廠家技術(shù)師傅教你豆腐怎么選 豆腐怎么保存
面對(duì)市場上種類繁多的豆腐,怎樣才能購買到稱心如意的優(yōu)質(zhì)豆腐呢相關(guān)人員認(rèn)為,學(xué)會(huì)用“察形觀色”的辦法,能鑒別豆腐優(yōu)劣。
一看——進(jìn)行感官鑒別。應(yīng)取一塊樣品在散射光線下直接觀察。優(yōu)質(zhì)豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色,稍有光澤。次質(zhì)豆腐色澤變深直至呈淺紅色,無光澤。劣質(zhì)豆腐呈深灰色、深黃色或者紅褐色。
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二摸——進(jìn)行豆腐組織狀態(tài)的鑒別。應(yīng)先取樣品直接看其外部狀況,然后用刀切成幾塊再仔細(xì)觀察切口處,最后用手輕輕按壓,以試驗(yàn)其彈性和硬度。優(yōu)質(zhì)豆腐塊形完整,軟硬適度,富有一定的彈性,質(zhì)地細(xì)嫩,結(jié)構(gòu)均勻,無雜質(zhì)。次質(zhì)豆腐塊形基本完整,切面處可見比較粗糙,質(zhì)地不細(xì)嫩,彈性差,有黃色液體滲出,表面發(fā)黏,用水沖后即不粘手了。劣質(zhì)豆腐塊形不完整,組織結(jié)構(gòu)粗糙而松散,觸之易碎,無彈性,有雜質(zhì),表面發(fā)黏,用水洗沖后仍然粘手。
三聞——在常溫下直接嗅聞其氣味。優(yōu)質(zhì)豆腐具有豆腐特有的香味。次質(zhì)豆腐香氣平淡。劣質(zhì)豆腐有豆腥味、餿味等不良?xì)馕痘蚱渌鈦須馕丁?/span>
宏大科創(chuàng)豆腐機(jī)廠家生產(chǎn)的大型沖漿豆腐機(jī),那么這款新式?jīng)_漿豆腐機(jī)有什么特點(diǎn)呢:
1、無需沖漿豆腐從業(yè)經(jīng)驗(yàn),只需要1-2人每小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)2000斤豆腐
2、豆腐機(jī)生產(chǎn)線投資小,收益快,基本上沒有風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)月投資,當(dāng)月收益,不需要廣告宣傳,不需要豪華裝修,店面選址廣泛,也可無店經(jīng)營
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3、機(jī)器自動(dòng)配料、自動(dòng)沖漿、自動(dòng)凝固、自動(dòng)翻箱、自動(dòng)定量
4、自動(dòng)控制溫度加熱,自動(dòng)添加凝固劑,自動(dòng)點(diǎn)漿
5、出成品率更高,每斤黃豆可出5-6斤豆腐,效果更好
6、機(jī)械型號(hào)款式多,生產(chǎn)線長8米、12米,還可額外訂做