立式殺菌鍋蒸汽殺菌鍋在生活節(jié)奏如此之快的時代，盒飯、自熱米飯、自熱小火鍋等一些快速食品越來越受到歡迎，越來越普便化。那么這些食品的制作、殺菌工藝能否安全、能否達到食品衛(wèi)生的要求，這是我們所關(guān)心的問題。諸城市重諾機械有限公司經(jīng)過多年的研發(fā)，多年的廠家合作，造就了重諾殺菌鍋的品牌。我們會根據(jù)客戶不同產(chǎn)品進行不同時的殺菌，達到完全殺掉細(xì)菌的目的。我們殺菌的產(chǎn)品，入味好，保質(zhì)期長，口感風(fēng)味俱佳，消費者認(rèn)可度高。蒸汽殺菌鍋殺菌鍋按殺菌方式分為水浴式、噴淋式、雙層水浴式、自動回轉(zhuǎn)式、三鍋串聯(lián)式、雙鍋并聯(lián)式、臥式、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋。殺菌鍋按控制方式分為手動、半自動、全自動高溫高壓殺菌鍋。設(shè)備構(gòu)成及特點殺菌鍋包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國內(nèi)先進技術(shù)配置，整機設(shè)計合理，運行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡單等特點。保壓采用自動控制裝置，當(dāng)壓力超限時可以自動進行調(diào)節(jié)，以保證容器在允許范圍內(nèi)正常工作。
立式殺菌鍋蒸汽殺菌鍋殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。立式殺菌鍋殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域！用最簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性： 系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因為有些包裝容器對內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、蒸汽殺菌鍋紙板容器和玻璃罐。在250℉時的壓力大約是15psig（磅/平方英寸），任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達到商業(yè)無菌產(chǎn)品概述;殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、 蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。特性：以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。用途：殺菌鍋主要用于食品行業(yè).醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!重諾機械坐落于中國的恐龍之鄉(xiāng)山東諸城，是一家專業(yè)從事肉類、蔬菜等休閑食品加工機械開發(fā)，設(shè)計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。主導(dǎo)產(chǎn)品 行星攪拌鍋、夾層鍋、殺菌鍋 、蔬菜清洗機等肉食肉制品加工流水線設(shè)備。公司自成立以來，經(jīng)過不懈的努力，已成行業(yè)內(nèi)質(zhì)量、服務(wù)領(lǐng)先的制造廠家之一。
立式殺菌鍋蒸汽殺菌鍋 重諾機械公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一體的現(xiàn)代化食品機械生產(chǎn)企業(yè)。主要生產(chǎn)殺菌鍋，滅菌設(shè)備，食用菌滅菌器，油炸設(shè)備、清洗漂燙設(shè)備、巴氏殺菌線和風(fēng)干機等食品加工設(shè)備。油炸設(shè)備主要用于堅果類、休閑類、罐頭類、肉食類、調(diào)理類、蔬菜類、面食類、水產(chǎn)類等產(chǎn)品；清洗、漂燙設(shè)備廣泛應(yīng)用于地瓜、土豆、蘿卜、姜、玉米、外包裝等清洗、漂燙和蒸煮。 殺菌鍋的簡介：1殺菌方式：殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式；簡單分類為：氣殺和水殺。氣殺：也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。最早的時候這種殺菌方式就是應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌。目前國內(nèi)外在罐頭、飲料、蛋品、蒸汽殺菌鍋食用菌等行業(yè)應(yīng)用廣泛。水殺：分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌（頂淋、側(cè)噴）、淋浴式殺菌等。2 加熱方式：殺菌鍋根據(jù)客戶現(xiàn)場的實際情況，可以選擇不同的加熱方式；常用的幾種加熱方式有：蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、燃?xì)饧訜帷⑷加图訜?、?dǎo)熱油加熱等。材質(zhì)分類： 1.碳鋼。 2.全不銹鋼。3.半不銹鋼。4型號分類： 根據(jù)客戶產(chǎn)品包裝的不同，產(chǎn)量要求的大小可以選擇不同的設(shè)備型號，您可以把您的產(chǎn)品規(guī)格大小及產(chǎn)量要求提供給我們，這樣我們會一對一的為您設(shè)計適合您的產(chǎn)品的設(shè)備。立式殺菌鍋正常小型設(shè)備產(chǎn)量為每次100公斤起，以此類推，200公斤、300公斤、500公斤、800-1000公斤等等均可制作，根據(jù)實際情況設(shè)計。5設(shè)備結(jié)構(gòu)：殺菌鍋的設(shè)計機構(gòu)大體分為兩類：立式和臥式。1.立式:顧名思義，就是底部設(shè)計有支架，中間部位為筒體，頂部為法蘭封頭，出貨方式為吊裝提取。2.臥式：分為單鍋、雙層、雙鍋并聯(lián)、三鍋串聯(lián)、四鍋串聯(lián)等等多種設(shè)計方式。
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