板栗預(yù)煮機(jī)

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板栗預(yù)煮機(jī)適于鮮薯片、蘆筍、蘑菇等蔬菜，水果片、雞爪的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是“巴氏滅菌流水線”“食品蒸煮流水線”。是結(jié)合國(guó)內(nèi)食品飲料等行業(yè)的現(xiàn)在化生產(chǎn)工藝要求開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品。產(chǎn)品符合GMP，HACCP的認(rèn)證要求，適用于各種蔬菜、水果、玉米等產(chǎn)品的漂燙以及殺青。整機(jī)采用不銹鋼制作，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，徹底解決了漂燙過(guò)程中的隨意性，加強(qiáng)了一致性，提高了蒸煮漂燙的成功率。設(shè)備采用蒸汽加熱方式，溫度自動(dòng)控制，網(wǎng)帶運(yùn)行采用手動(dòng)調(diào)速方式，采用自然水冷卻或強(qiáng)制制冷冷卻，漂燙時(shí)間和溫度可根據(jù)食品的工藝要求設(shè)定。該機(jī)性能安全可靠，采用知名品牌部件，從溫度散失、電力、時(shí)間的消耗方面合理優(yōu)化搭配，結(jié)構(gòu)緊湊、簡(jiǎn)約，可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的要求設(shè)定外形尺寸大小。物料經(jīng)前段傳送帶輸送至預(yù)煮區(qū)域，預(yù)煮槽底部設(shè)有蒸汽管道，管道上設(shè)有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內(nèi)，使槽內(nèi)溫度均勻無(wú)死角。板栗預(yù)煮機(jī)設(shè)備前后段均設(shè)有溫控儀以確保設(shè)備前后兩段溫度一致。設(shè)備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出進(jìn)行收集后再利用。物料經(jīng)傳送帶在蒸煮槽內(nèi)勻速前進(jìn)，傳送帶運(yùn)行速度根據(jù)蒸煮時(shí)間可調(diào)。設(shè)備設(shè)有上下兩層網(wǎng)帶保證物料全部浸煮在漂燙池。加熱溫度可根據(jù)產(chǎn)品需要0-100℃可調(diào)。設(shè)備下端設(shè)有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理，以防冷凝水從設(shè)備的周邊流出造成環(huán)境的不便。物料蒸煮完畢后經(jīng)傳送帶輸出送至下一工序。設(shè)備可進(jìn)行連續(xù)作業(yè)，操作簡(jiǎn)單，節(jié)省人工及能源。設(shè)備配有提升氣缸可將上蓋、內(nèi)膽及網(wǎng)帶提起方便清洗。預(yù)煮完畢后經(jīng)提升網(wǎng)帶輸送至下一工序。

板栗預(yù)煮機(jī)技術(shù)參數(shù)：

外型尺寸：8000*1100*1300mm

網(wǎng)帶有效寬度：800mm

電源：380V /50Hz

蒸煮時(shí)間：可調(diào)

運(yùn)行速度：可調(diào)

傳動(dòng)功率：1.5KW