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公司基本資料信息
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巴氏殺菌機(jī)是在吸收,消化國外樣機(jī)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)而成。采用循環(huán)溫水預(yù)熱,循環(huán)熱水殺菌,循環(huán)溫水預(yù)冷,再用冷卻水噴淋冷卻,四段處理形式;具有殺菌溫度自動(dòng)控制,殺菌時(shí)間無級可調(diào)等優(yōu)點(diǎn),能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝,罐裝酸性果汁飲料,電解質(zhì)飲料,酒類,調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。巴氏殺菌機(jī)可依據(jù)客戶提出的殺菌條件及產(chǎn)量要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。蕨菜大醬殺菌機(jī)流水線采用上下兩層設(shè)計(jì),有效節(jié)省了設(shè)備安裝空間。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作;溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定;該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng),徹底解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣?dòng)化程序低而造成的“隨意性”,加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品、調(diào)味品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌,飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。主要適用于蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙、以及鹵制品、肉丸、雞爪等肉制品的蒸煮。
蕨菜大醬殺菌機(jī)流水線設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1)整機(jī)采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2)為保證槽內(nèi)水溫誤差小,采用溫度傳感器,并在進(jìn)口和出口各安裝一只;
3)槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用2mm不銹鋼方管制作;保溫外層采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機(jī)軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4)設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力;
5)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中 ;過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便;
6)輸送滾杠全部采用國標(biāo)SUS304不銹鋼制作;
7)為保證及時(shí)供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,采用蒸汽自動(dòng)調(diào)節(jié)閥和手動(dòng)控制閥控制;
8)殺菌段特加有50mm厚的保溫層,三面保溫;
9)為更好的讓設(shè)備排水、排雜徹底,設(shè)備底部采用斜低設(shè)計(jì),以減少衛(wèi)生清洗死角,清洗方便;
10)為了讓產(chǎn)品冷卻的效果更佳,本設(shè)備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計(jì),同時(shí)起到了一定的清洗作用;
11)整機(jī)設(shè)有多個(gè)清洗孔,可以將高壓水槍直接伸到設(shè)備底部沖洗,方便清理衛(wèi)生;
12)為讓整套設(shè)備的控制方便,本設(shè)備特配有獨(dú)立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便,不易潮濕;配電柜可根據(jù)客戶要求固定位置,方便操作,每臺(tái)設(shè)備的前后都配有急停開關(guān)設(shè)計(jì)。
蕨菜大醬殺菌機(jī)流水線技術(shù)參數(shù):
滅菌時(shí)間:10-40min
滅菌溫度:65度-95度
可調(diào)蒸汽壓力:1-4kg
加工能力:根據(jù)用戶需求設(shè)計(jì)
冷卻方式:常溫或強(qiáng)制冰水
運(yùn)行速度:無級調(diào)速
網(wǎng)帶寬度:1000mm
常溫冷卻:3kw
冷水冷卻:22kw
耗氣量:0.5-1.0m3/h
電源:380v/50hz
較小生產(chǎn)量:1.0噸/小時(shí)