| 服務(wù)項目 | 瀏覽量0 | 發(fā)布時間2011-12-05 |
| 品牌 | 所在地廣東 深圳 | 起訂≥1 臺 |
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華夫餅
又名威化餅 、維夫餅。產(chǎn)于廣東湛江。采用新鮮、純正、支鏈淀粉多、粘性大的糯米為主料；所用油脂，經(jīng)堿煉、脫味、脫色、氫化后成為膩滑、無異味、潔白；白砂糖磨細成微細粉沫；添加劑純度要高。其制作，先將糯米洗凈、浸泡、晾干、椿粉，與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液，按一定比例制為粉團，投模夾內(nèi)，焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續(xù)攪拌，至膩滑為上好，加白糖粉拌勻，涂餅片上，進行粘全，最后鋸成各種規(guī)格的小塊，才成為成品。威化餅色澤鮮艷，層次明顯，滋味純香甜美，口感膨松嫩滑，保存期長，含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、營養(yǎng)豐富，熱量較高。
型號：UWB-1
規(guī)格：250*380*300mm
功率：1kW
電壓：220V
特性：不銹鋼結(jié)構(gòu)，高效能發(fā)熱線，不粘層表面處理，溫控、定時功能。
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新太食品機械公司
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