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張巧食品設(shè)備公司為你提供立式燃氣烤鴨爐和果木炭烤鴨爐,燃氣烤鴨爐可一次性烤制24只鴨,操作簡便,耗氣量低,效率高。燃氣點火系統(tǒng)選裝優(yōu)質(zhì)點火器,旋轉(zhuǎn)電機,寬大耐溫度玻璃視窗,視物一目了然。
不銹鋼果木炭烤鴨爐,分單層、單層加厚、雙層保溫烤鴨爐,機身用不銹鋼制作 。一次性可以烤制12-13只鴨。
以上烤鴨爐開可以烤制 烤雞、烤鴨、烤鵝、烤全羊、烤羊腿、鵝腿、火雞腿、雞腿、雞翅、烤各種肉類、烤海鮮、 各種火腿類。
每只袋裝冷凍鴨(各地冷藏市場均有銷售)的進價按1.0-1.3公斤價格5-6元,做成烤鴨后每只零售在15-25元,飯店酒店等餐飲場所價格更高,除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤在每只8-15元,保守估計每日可店售50只,外賣50只,每日毛利潤800-1000元,一個月即800×30=24000-30000元,一年即30000×12=360000元,按最最保守估計,扣除稅收(包括:工資、水電、門店租金)以及其他不可預(yù)測因素導(dǎo)致的費用,每年利潤不會低于10--20萬元。并且鴨油作為一種動物油,一公斤售價5至8元,可將木炭、水、電等費用抵消。由此看來,開家果木脆皮烤鴨店是一項投資小見效快的好生意,一年沒有淡季與旺季之分。
果木炭烤脆皮烤鴨爐[烤鵝爐]特點:
經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等,具有“色、香、味”三絕,皮脂酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著清香,鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光滑澤,賞心悅目。
不用電,不用煤,不用氣,操作方便,簡單易學(xué),一學(xué)就會, 一上馬就賺錢。
投資少,僅需3000元至5000元資金即可迅速周轉(zhuǎn),見效快。
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