福建電餅鐺//廈門煎包機(jī)

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廈門煎包機(jī)是專用于制作面食的一種食品機(jī)械，制作出來(lái)的面食帶有當(dāng)?shù)氐目谖?，也可以制作各地的面食產(chǎn)品，公婆餅、香醬餅、掉渣餅等等都可以使用電餅鐺來(lái)完成任務(wù)。而現(xiàn)在的帶有風(fēng)味的餅店也逐漸的增多，電餅鐺出現(xiàn)的地點(diǎn)也開(kāi)始遍布每個(gè)地區(qū)。面食的起初是北方人的特產(chǎn)，隨著人口流動(dòng)的頻繁，面食開(kāi)始廣布南北，餅類面食就是最明顯的代表。

種類  電餅檔 

 品牌  晶睿

 型號(hào)  YXD-25A

電壓  220（V）  

 功率  4.5（Kw）  

 產(chǎn)品用途  烙大餅 煎餅 煎包 千層餅 

 外行尺寸  840*660*760（mm）  

 烤盤尺寸  53（mm）  

 凈重  45（Kg）  

 包裝  紙箱 

 使用范圍  蛋糕房設(shè)備、面包房設(shè)備、飲品店設(shè)備、休閑速食設(shè)備、西餐店設(shè)備、茶餐廳設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備 

 營(yíng)銷  新品

一、簡(jiǎn)介

晶睿牌YXD系列自動(dòng)恒溫電餅鐺廣泛應(yīng)用于機(jī)關(guān)、廠礦、部隊(duì)、學(xué)校的食堂和飯店、糧店及個(gè)體戶等食品加工單位。外形美觀大方、結(jié)構(gòu)合理、保溫性能好，使用方便、安全可靠。

本機(jī)設(shè)有超溫保護(hù)裝置，在自動(dòng)溫度控制失靈仍能通電加熱的情況下，檔溫度超過(guò)最高限定值后便能自動(dòng)切斷電源，停止加熱。防止火災(zāi)和觸電事故的發(fā)生，最大限度的保證了人身和環(huán)境的安全。

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 二、產(chǎn)品型號(hào)及技術(shù)參數(shù)

型號(hào)：YXD-25A

電壓：220V/380V(不能通用，購(gòu)買前請(qǐng)確認(rèn)是需要220V的還是380V)

功率：4.5kw

工作溫度：0-250。C

凈重：45kg

外形尺寸：840×660×760mm

三、安裝

1.本機(jī)應(yīng)置于室內(nèi)使用，安放在平整的地面上，機(jī)身距離墻壁20cm以上。

2.電源連接應(yīng)由專業(yè)人員操作。供電電壓應(yīng)與標(biāo)牌額定電壓相符，在供電線路中裝設(shè)大開(kāi)距(觸點(diǎn)距離3mm以上)、全極斷開(kāi)的電源開(kāi)關(guān)和漏電保護(hù)器。

用戶配裝漏電保護(hù)器時(shí)，建議按以下技術(shù)參數(shù)選配。

漏電保護(hù)器技術(shù)參數(shù)

   380V的電餅鐺建議選用選用額定電流為16A、額定漏電動(dòng)作電流小于等于30A、3極380V的漏電保護(hù)器

220V的電餅鐺建議選用選用額定電流為25A、額定漏電動(dòng)作電流小于等于30A、2極220V的漏電保護(hù)器

3.本機(jī)對(duì)觸及帶電部件的防護(hù)為1類，電源線中的綠/黃雙色線為接地導(dǎo)線，必須可靠的連接在符合國(guó)家用電安全規(guī)定的保護(hù)接地導(dǎo)體上。

　警告：嚴(yán)禁將接地導(dǎo)線連接在自來(lái)水管、燃?xì)夤芎团瘹夤艿裙艿郎?，否則可能造成安全事故。

4.本機(jī)背部設(shè)有接地標(biāo)志的等電位連接端子，如果房間內(nèi)有其他用電設(shè)備，需進(jìn)行等電位連接時(shí)，應(yīng)用標(biāo)稱橫截面積為4mm2的銅芯導(dǎo)線將本機(jī)等位電位端子與其他設(shè)備等電位端子可靠連接。

四、使用方法

合上供電線路中的開(kāi)關(guān)，“電源”指示燈(黃色)亮，表示電源接通。將溫控旋鈕向右調(diào)整到所需溫度值，“升溫”指示燈(綠色)亮，表示電熱管正在通電加熱。當(dāng)溫度達(dá)設(shè)定溫度后，“恒溫”指示燈亮，“升溫”指示燈(綠色)熄滅，進(jìn)入恒溫狀態(tài)，并按設(shè)定溫度進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)。

“上鐺開(kāi)關(guān)”接通時(shí)，上下鐺可同時(shí)加熱，“上鐺開(kāi)關(guān)”斷開(kāi)時(shí)僅下鐺加熱。

用戶可根據(jù)烙制不同食品的要求選擇設(shè)定適當(dāng)?shù)臏囟龋岳又剖称繁砻娼裹S、色澤均勻?yàn)橐恕?/span>

使用完畢，將溫控器旋鈕向左調(diào)整到關(guān)閉位置。

五、維護(hù)與保養(yǎng)

1.維護(hù)、保養(yǎng)和清潔工作，應(yīng)在切斷電源，待鐺體冷卻后進(jìn)行。

2.保持清潔，及時(shí)清楚鐺內(nèi)食物殘?jiān)脻癫疾潦酶蓛簟?/span>

3.本機(jī)不得在露天使用，嚴(yán)禁置于可嫩有液體噴濺的地方，嚴(yán)禁用噴水管清洗，嚴(yán)禁浸入水中清洗。

4.本機(jī)電源連接方式為X型連接。電源線損壞用戶應(yīng)使用與本機(jī)規(guī)格相同的YZW或YCW橡套電纜來(lái)更換。

六、注意事項(xiàng)

1.使用環(huán)境應(yīng)保持干燥、通風(fēng)，無(wú)易燃危險(xiǎn)品。

2.在使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)溫度失控或其他故障時(shí)，應(yīng)立即斷電停用，并由專業(yè)人員檢查修理，修好后方可恢復(fù)使用。

3.使用中要小心，注意手不要觸及溫度過(guò)高的上鐺蓋等金屬部位，防止?fàn)C傷。

4.開(kāi)啟上鐺要輕起輕落，防止撞擊。

5.烙制水煎包過(guò)程中，加水應(yīng)加溫?zé)崴?，避免驟熱驟冷而損壞鐺體。

6.清潔鐺面時(shí)，不要用堅(jiān)硬的金屬鏟鏟剔或敲擊。

7.每天工作完畢應(yīng)及時(shí)關(guān)閉總電源開(kāi)關(guān)。

8.本機(jī)在使用中請(qǐng)不要讓兒童靠近，以免燙傷。