德孚食品級(jí)板式換熱器

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山東武城縣德孚換熱設(shè)備廠專業(yè)生產(chǎn)食品行業(yè)板式換熱器。換熱器在食品行業(yè)中的用途主要有，制鹽，乳品，醬油，醋的殺菌、冷卻，動(dòng)植物油加熱、冷卻，啤酒生產(chǎn)中啤酒、麥芽汁的加熱冷卻，制糖，明膠濃縮，殺菌、冷卻，制造谷氨酸鈉。

重慶食品廠在香腸灌裝生產(chǎn)線上使用我們的板式換熱器用來(lái)冷卻灌裝物，起到了良好的效果，從而節(jié)約了運(yùn)行成本。夏天生產(chǎn)線上沒(méi)有裝板式換熱器以前每天都有很多灌裝食物由于溫度高腐爛被扔掉。這樣大大增加了投資成本。所以板式換熱器在食品冷卻方面起到的很高的利用率。

   板式換熱器的基本原理，就是傳遞熱量，即把熱流體的熱量，通過(guò)換熱板片傳遞給另一側(cè)的冷流體，使得熱流體的溫度下降，冷流體的溫度上升。熱、冷流體分別在換熱板片兩側(cè)的兩個(gè)通道反向流動(dòng)，他們始終處于隔離狀態(tài)，彼此并不接觸混合。

   板式換熱器主要有換熱板片、密封膠墊、夾緊板、導(dǎo)桿、夾緊螺桿等零部件組成。換熱板片由不銹鋼板壓制成型，它上面開(kāi)有4個(gè)流道孔，中部壓成V形波紋，四周和流通孔周圍壓有密封槽，密封槽內(nèi)是密封膠墊。換熱板片通過(guò)兩導(dǎo)桿定位對(duì)齊，兩夾緊板有夾緊螺桿降其中的換熱板片和密封膠墊壓緊，從而形成換熱器的內(nèi)腔換熱流道。相鄰換熱板片的V形波紋方向安裝時(shí)相反，接觸點(diǎn)彼此相互支撐。V形波紋和這些支撐點(diǎn)使流體介質(zhì)在其內(nèi)部流動(dòng)時(shí)曲折翻轉(zhuǎn)，充分形成湍流，因此板式換熱器的傳熱效率非常高。另外換熱板片板料的厚度較薄，導(dǎo)熱熱阻較小。板片兩側(cè)的流體介質(zhì)流動(dòng)分布較為均衡，也使得傳熱較為充分。