冷暖兩用冷水機(jī)

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冷暖知識問答:如何節(jié)省冷暖兩用冷水機(jī)的耗電量?在冷庫內(nèi)部，結(jié)構(gòu)件長期處于低溫狀態(tài)下，或處于低溫高濕及溫度濕度變化頻繁的環(huán)境下。進(jìn)入庫內(nèi)的食品，通常都來自庫外或在常溫下經(jīng)過整理，然后送進(jìn)庫內(nèi)進(jìn)行加工，熱量與水分不可避免地將隨著食品進(jìn)入庫內(nèi)，遇冷后即散發(fā)出大量的水蒸氣。濕度較高的食品能引起庫溫迅速回升；隨著生產(chǎn)的需要，冷庫門經(jīng)常開啟，庫內(nèi)冷空氣向外逸出，庫外的熱空氣進(jìn)入庫內(nèi)，門開啟的時(shí)間越長，進(jìn)入庫內(nèi)的熱空氣則越多，會引起庫溫迅速回升。而空氣中所含的水蒸氣遇到冷的結(jié)構(gòu)表面，會凝結(jié)成水滴、冰霜，附著在結(jié)構(gòu)表面。如果庫溫回升到0℃以上的時(shí)間較長，則結(jié)構(gòu)體的溫度亦將上升，引起結(jié)構(gòu)體上原有的冰霜融化，聚成水滴。附著在結(jié)構(gòu)表面上的水滴，由于表面張力的原因，水分將沿著結(jié)構(gòu)表面的空隙或毛細(xì)孔通路向結(jié)構(gòu)內(nèi)部滲透，當(dāng)庫溫下降至負(fù)溫以下時(shí)，結(jié)構(gòu)體內(nèi)的水分遇冷凝結(jié)成冰，產(chǎn)生膨脹，當(dāng)膨脹應(yīng)力超過結(jié)構(gòu)材料的允許應(yīng)力時(shí)，結(jié)構(gòu)物就會出現(xiàn)裂縫。結(jié)構(gòu)件表面的內(nèi)部含水分的凍結(jié)和融化的交替出現(xiàn)，稱之為凍融循環(huán)，其結(jié)果必然會對結(jié)構(gòu)件造成不良的影響或破壞.