酥餅機

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做每一個行業(yè)，創(chuàng)新是關(guān)鍵，不管做什么因循守舊都沒什么發(fā)展可言，酥餅機的產(chǎn)生是因為市場存在需求，而制造酥餅機的廠家只有不斷的創(chuàng)意，改良產(chǎn)品才能讓其為市場所接受，誠基科技酥餅機廠家經(jīng)過多年的研究，研究了集多功能于一體的酥餅機，能制作出市場常見的酥餅、餡餅、老婆餅、綠豆餅等，從優(yōu)勢上來說，酥餅機一改往常的流水線設(shè)計，它不僅縮小占地面積，而且更容易的就能完成酥餅等制作的全過程，是一臺占著地利、人和的好機器。

買酥餅機首選杭州賽旭 ，您發(fā)財致富好幫手。旭眾牌酥餅機的型號比較多，其以市場為導(dǎo)向，緊隨客戶的需求，及時推陳出新，不斷的提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善技術(shù)，并精心設(shè)計，注意產(chǎn)品零配件及細節(jié)部位的合理話及人性化設(shè)計，研發(fā)最先進的最適合客戶的產(chǎn)品，在這里您可以買到您想要的食品機械，旭眾牌老品牌，值得您信賴。

兩段壓面酥餅機參數(shù)：

型號： SZ-09B型酥餅機

電源(V)：  220V/380V(見機器銘牌)

功率： 0.6kw

規(guī)格： 10-280克/個

產(chǎn)量： 2000-7200個/h

機重   360kg

外形尺寸(mm)：    3100*600*1450mm

備注： 兩段壓面

產(chǎn)品簡介:

◆二段酥餅機是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度，由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，最后以成型刀具切割成球狀，或是長條狀餅胚，再經(jīng)過打餅成形，整個成形過程不會破壞面皮筋性，完全保持手工原味。

◆ 生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例，可隨時調(diào)整、變更。

◆適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅、綠豆餅，蔥油餅等。面包類：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。

三段壓面酥餅機 參數(shù)：

型號： SZ-09C型三段壓面多功能酥餅機

電源(V)：  220V/380V(見機器銘牌)

功率： 3.8kw

規(guī)格： 10-280克/個

產(chǎn)量： 2000-7200個/h

機重   480kg

外形尺寸(mm)：    4500*600*1450mm

備注： 三段壓面

產(chǎn)品簡介:

◆SZ-09C多功能三段酥餅機 ，采用三段漸進式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動出餡機將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，最后以成型刀具切割成球狀。長條狀餅胚，整個成形過程不會破壞面皮筋性，完全保持手工原味。

◆生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例、可隨時調(diào)整、變更。

◆適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、蔥油餅。面包類;奶油面包、豆沙面包、奶黃面包。面點類：荷葉夾刀切饅頭、豆沙包、壽桃包、奶黃包等。

適用范圍:適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

配套推薦：可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、醒發(fā)箱等。

賽旭食品機械有限公司生產(chǎn)的酥餅機，絕對是一個不錯的投資！就算是沒有經(jīng)驗，也可以由他們公司的專業(yè)師傅免費上門指導(dǎo)，培訓(xùn)，讓您用的放心！

購買我們的酥餅機隨機配送操作說明書，教學(xué)光盤和工具箱一套及簡單故障的排除方法，保修一年，終生維護，上門維修服務(wù)，并且提供免費上門培訓(xùn)安裝、調(diào)試、面點工藝傳授。

一、酥餅面皮配方

A:：水油皮：（中筋粉500g、白糖50g、油100~125 g、水180~220g）動物油脂酥性比較好，比較脆。 松弛半個小時 B：油心酥心：（中筋粉500 g、豬油250~300 g） 酥餅范圍：最大100克，最大直徑10CM以內(nèi)

二、酥餅機制作流程

A:將白糖、油一起攪拌至糖溶化，加入面粉，攪拌到光滑面團即可放至10-15分鐘。

B：中筋粉、油一起攪拌均勻，有粘手即可。

三：酥餅機制作過程

將面皮搟薄成四方形加入油心，搟薄后或二折、三折、四折，搟薄長條形或用刀切成長條形，再用酥餅機成型。

四：酥餅機調(diào)試流程

1、 插上電源線，開啟總開關(guān)試運轉(zhuǎn)機器是否運轉(zhuǎn)

2、 用一塊死面團試調(diào)機器流程數(shù)字設(shè)置

五：機器調(diào)試程序如下

1、 調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度

2、 調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會拉段，如慢會使面皮堆集，無法操作

3、 調(diào)整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作

4、 調(diào)整成型機的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量

5、 調(diào)整好成型機的速度，達到餅的重量，現(xiàn)開啟出餡機，按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅

6、 需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機的速度，再調(diào)結(jié)成型機的快與慢，能決定酥餅的大小

使用酥餅機保養(yǎng)的小技巧：

1.使用時，應(yīng)清除機身內(nèi)外的雜物，并確定所有器件是干燥的?！　?span lang="EN-US">

2.不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊，并且和墻壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染墻壁?！　?span lang="EN-US">

3.等到面包機機身完全冷卻后，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或面包桶浸入水中，只需將水倒入面包桶，清洗其內(nèi)部即可。　　

4.在清洗面包機的時候，不要用力過大，以免損害機器，清洗完成后要完全晾干面包桶及攪拌的葉片。　　

5.假如攪拌葉片比較難清洗，就再多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果?！　?span lang="EN-US">

6.不要圖簡便，要認真清洗，不要使用洗碗機清洗面包桶及葉片。

企業(yè)文化：

1. 我廠是有著多年歷史的老廠，是自主研發(fā)、自主生產(chǎn)、自主營銷服務(wù)為一體的食品機械生產(chǎn)專家。

2. 我廠是目前國內(nèi)面制品加工設(shè)備規(guī)模最大的生產(chǎn)企業(yè)。

3. 我廠2010年起成為央視上榜企業(yè)

4. 我廠現(xiàn)被評為“質(zhì)量信譽服務(wù)AAA級企業(yè)”

5. 我廠自主品牌被評為“中國著名品牌” 薦產(chǎn)品”

7. 我廠自主品牌被評為“中國最具影響力十大

6. 我廠面制品設(shè)備被授于“政府采購重點推品牌”

8. 本企業(yè)通過ISO9001:2008國際質(zhì)量體系認證。

公司服務(wù)：

1. 產(chǎn)品保修一年，終生維護

2. 售前我公司可提供現(xiàn)場免費試機，操作培訓(xùn)。

3. 售后我公司提供免費上門安裝調(diào)試，技術(shù)指導(dǎo)。

4. 售后我公司可提供面點工藝傳授。