冷庫配件廠家 冷庫蒸發(fā)

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產(chǎn)品介紹無縫鋼管是冷庫蒸發(fā)器的主要代表性部件，自冷庫廣泛使用以來，無縫鋼管就被用戶認(rèn)可和長期使用，其堅(jiān)固耐用，價(jià)格合理，性能穩(wěn)定等優(yōu)勢，被大部分冷庫用戶接受，至今仍大量，普遍的應(yīng)用于冷庫中。產(chǎn)品屬性（） 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體（） 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析，解凍時(shí)汁液流失少 （） 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短，濃縮的危害性下降到最低程度 （） 將食品迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下 ， 有利地抵制微生物的增長及其生化反應(yīng) （） 食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短，有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn) 使用及維護(hù)大多數(shù)食品在溫度降低到 -℃時(shí)開始凍結(jié)，在-℃～-℃之間大部分冰晶生成，這個(gè)階段叫做最高冰結(jié)晶生成階段。快速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短，可以以最快速度排除這部分熱量，這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。其他說明速凍冷庫是指食品迅速通過其最大冰晶生成區(qū)，當(dāng)平均溫度達(dá)到 -℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是最大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到最大的可逆性。交易說明我公司有著豐富的經(jīng)驗(yàn)和雄厚的專業(yè)技術(shù),生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,平整度高.期待與您的合作