香椿苗即香椿樹種子所發(fā)的苗芽,類似"豆芽,是黃豆種子所發(fā)的苗芽。"由于采摘香椿樹的嫩芽有季節(jié)限制,在夏秋冬三季人們不易吃到新鮮的香椿,因此人們將香椿樹種放在溫暖潮濕的環(huán)境里,使其自然發(fā)芽,從而成為香椿苗。
與香椿芽相比,香椿苗具有更為濃郁的香味、更好的口感,重要的是能一年四季都能享用。
1、浸種催芽 選當年采收新香椿種子,清除雜質(zhì),種子去翅。用55℃溫水浸種,浸泡12h后撈出,漂洗,瀝去種子表面水分,置于23℃恒溫下催芽。2~3d后,種芽長到1~2mm時即可播種。
2、播種 預先將育苗盤洗刷干凈,底層鋪放一層白紙,播種量為240g/m2,播后種子上再覆蓋厚約1.5cm左右的珍珠巖,覆蓋后立即噴水,噴水量為覆蓋層珍珠巖體積的1/2,也可直接噴珍珠巖,再覆蓋。
3、噴霧管理播后5d,種芽即伸出基質(zhì);10d后,香椿種芽長達8~9cm,粗約1.0mm,根長6cm左右。在此期間應定時噴霧,加快種芽生長,促進品質(zhì)柔嫩。
香椿喜溫,適宜在8-10℃的地區(qū)栽培,抗寒能力隨苗樹齡的增加而提高。用種子直播的一年生香椿苗在8一10℃左右可能受凍。香椿喜光,較耐濕,適宜生長于河邊、宅院周圍肥沃濕潤的土壤中
香椿樹干通直,枝葉濃密,嫩葉紅艷、行道樹,園林中配置于疏林,作上層滑干樹種,其下栽以耐陰。香椿是華北、華東、華中低山丘陵或平原地區(qū)土層肥厚的重要用材樹種,"四旁"綠化樹種。
香椿苗可用有性和無性兩種方法繁殖,包括種子繁殖、分株繁殖、扦插繁殖。 種子繁殖: 過去采用分株繁殖,產(chǎn)苗量低,只適于零散栽培;而種子繁殖能提供大批量的苗木,可以適應香椿集約栽培和大發(fā)展的需要。香椿種子發(fā)芽能力約為0.5a左右,0.5a以上的種子幾乎不發(fā)芽。因此,要選用當年采集的新鮮蒴果,風干搓碎,風選去雜。種子繁殖的要點是:選好苗圃地;細致浸種催芽;適時播種,防寒防旱;低床條播,滋潤溝底;分期及時施肥;科學用水,度過春旱;及早做好病蟲害的防治工作。 1-浸種催芽:香椿播種每公頃需種量為371kg,播種前按種子和水1∶3的比例在20~30℃的溫水中浸泡1晝夜撈出后用清水淘洗干凈,裝在底部不積水的泥盆中,上蓋2層紗布,置溫暖避光處催芽,溫度控制在20~25℃,種子厚度不得超過3cm,或者用浸過水的舊麻袋包裹催芽。當30%的種子裂嘴冒白芽尖時,與細沙或細土摻拌均勻播入條溝。 2-適時播種:香椿適播期一般為3月底4月初。適時早播,加之精心管理,春季育苗秋季便可帶葉移栽。播種行距40cm為宜,每公頃18~30萬株,播種條溝深度以4cm為宜,播后覆土2~3cm。 供應香椿苗 紅油香椿苗批發(fā)價格
分株繁殖: 又稱分蘗繁殖。是利用根蘗成苗的一種適合零星栽培的最常見的香椿繁殖方法。香椿具較強的萌蘗性,多呈水平生長,極易發(fā)生萌蘗,形成叢狀植株。秋季落葉后或春季萌發(fā)前,在母樹周圍開溝或挖穴,可促使根蘗萌發(fā),當年秋或翌年春即可分株定植。 插根繁殖: 插根育苗是利用香椿根系易形成的特性來繁殖苗木。這是一種易操作、投資少、成活率高、成苗快、應用廣的育苗技術。其要點是:整地深翻施有機肥,保持育苗地土壤疏松、濕潤;選擇健壯、豐產(chǎn)大樹或苗圃地壯苗,挖取粗0.5~1.0cm的根,截成15~20cm小段作插穗,隨采隨插,覆土厚2~3cm;幼苗高10cm時選1個壯芽定苗;苗期噴施尿素2~3次,進入9月再噴施磷肥和鉀肥2~3次,促使苗木木質(zhì)化;雨季要及時排水、松土;剛扦插的種根不要澆水,以防止腐爛。 插條繁殖: 扦插。軟枝扦插的關鍵在于插穗組織的充實程度。全木質(zhì)化的枝條生根較難或生根遲緩;枝條太嫩,插后易腐爛。半木質(zhì)化或多半木質(zhì)化的枝條作插穗成活率高。 供應香椿苗 紅油香椿苗批發(fā)價格
催芽 提倡催芽播種。春季育苗移栽,畝用種量為5公斤左右。露地直播育苗,畝用種量為4公斤左右。催芽方法:將種子放在溫水中浸泡24小時,待種子吸足水后,用清水沖洗兩遍,并攤在報紙上陰干。根據(jù)種子的多少選一紙箱,箱底鋪麥秸或破布,上面再鋪塑料薄膜,然后把種子薄薄地攤在上面,在種子上再蓋一層塑料薄膜。箱內(nèi)安1個25瓦的燈泡,并放1個溫度計,箱外覆蓋棉被等保溫。前3天,箱內(nèi)溫度可保持30℃左右,以后降為25℃。箱內(nèi)溫度的高低可通過增減箱外覆蓋物來調(diào)控。當種子有1/3露白時就可播種。 香椿壯苗的標準:當年生苗高在1米以上,直徑在1厘米以上,頂芽大且飽滿。供應香椿苗 紅油香椿苗批發(fā)價格