發(fā)酵床養(yǎng)鴨技術(shù)是基于鴨排泄物管理而發(fā)展的一種新型養(yǎng)殖技術(shù)。推廣適合農(nóng)戶實(shí)施的發(fā)酵床養(yǎng)鴨的綜合配套技術(shù),可以減輕肉鴨養(yǎng)殖業(yè)給農(nóng)村生活環(huán)境帶來的壓力,對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收和養(yǎng)鴨業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
近年來,隨著鴨肉市場(chǎng)消費(fèi)需求的增加和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整,國(guó)內(nèi)養(yǎng)鴨業(yè)得到了快速發(fā)展。目前,肉鴨養(yǎng)殖主要采用大棚養(yǎng)殖模式,分為網(wǎng)上平養(yǎng)、地面鋪稻殼平養(yǎng)等方式,存在一定的弊端,具體表現(xiàn)為鴨糞污集中排放對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境和周邊環(huán)境造成危害,導(dǎo)致肉鴨免疫機(jī)能低下、生長(zhǎng)速度緩慢、疫病多發(fā),并影響鴨肉品質(zhì),制約了養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。發(fā)酵床養(yǎng)鴨是目前國(guó)內(nèi)正在興起和提倡的新型生態(tài)健康養(yǎng)殖模式,也是繼養(yǎng)豬、養(yǎng)雞使用發(fā)酵床以后衍生的一種新技術(shù),是傳統(tǒng)肉鴨養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型。
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發(fā)酵床養(yǎng)鴨的日常管理
1.與傳統(tǒng)養(yǎng)鴨區(qū)別
發(fā)酵床養(yǎng)鴨與常規(guī)網(wǎng)上平養(yǎng)、地面鋪稻殼平養(yǎng)等方式在飼料配制、溫度、濕度、光照等日常管理方面存在類似,但在雛期管理、密度控制、通風(fēng)管理等日常管理上存在一定的差異,易造成傳統(tǒng)養(yǎng)鴨大戶的麻痹與疏漏,若處理不當(dāng),將會(huì)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。
2. 雛期管理
發(fā)酵床養(yǎng)鴨可采用雛鴨期在專用育雛舍、生長(zhǎng)育肥期至發(fā)酵床舍養(yǎng)的兩階段飼養(yǎng)模式,也可采用育雛至出欄全部于發(fā)酵床養(yǎng)鴨的模式。采用后一種模式時(shí),發(fā)酵床養(yǎng)鴨育雛要在較小的育雛區(qū)內(nèi)進(jìn)行,育雛區(qū)周圍用塑料薄膜與外界隔開。隨著肉鴨的生長(zhǎng),育雛區(qū)逐步向外擴(kuò)增,直至生長(zhǎng)育肥期布滿整個(gè)發(fā)酵床鴨舍。
3. 密度控制
發(fā)酵床養(yǎng)鴨密度相比傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式略小一些。另外,根據(jù)肉鴨生長(zhǎng)階段,合理安排飼養(yǎng)密度,一般發(fā)酵床養(yǎng)鴨每平方米面積飼養(yǎng)肉鴨數(shù)為:1周齡15~18羽、2周齡10~12羽、3周齡至出欄6~8羽,具體還需根據(jù)鴨群個(gè)體大小、季節(jié)而定。冬季的飼養(yǎng)密度可以適當(dāng)增加,夏季氣溫高,可適當(dāng)調(diào)低飼養(yǎng)密度。
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4.通風(fēng)管理
通風(fēng)的目的在于排出舍內(nèi)污濁的空氣,更換新鮮空氣,并調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度與濕度。發(fā)酵床養(yǎng)鴨圈舍對(duì)通風(fēng)要求相比傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式要高,特別是南方地區(qū)的夏天,發(fā)酵熱增加舍內(nèi)熱負(fù)荷。建議溫度較高時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣,通常采用發(fā)酵床養(yǎng)鴨舍兩側(cè)縱向通風(fēng),或開天窗進(jìn)行垂直通風(fēng),有條件的可安裝引風(fēng)機(jī)或冷風(fēng)機(jī)。
5.防暑降溫
夏天要防暑降溫,特別是南方地區(qū),夏季氣溫和發(fā)酵熱構(gòu)成了高溫環(huán)境,極易導(dǎo)致肉鴨熱應(yīng)激反應(yīng)。生產(chǎn)上建議采用合理的噴霧方式、加強(qiáng)通風(fēng)、降低發(fā)酵床養(yǎng)鴨飼養(yǎng)密度等綜合措施來緩解高溫對(duì)肉鴨的影響。為防止舍內(nèi)濕度過大對(duì)肉鴨健康產(chǎn)生的負(fù)面影響,噴霧采用間歇式,同時(shí)還需確保噴霧的噴頭霧化效果好。
七、肉鴨疫病防治措施
1.消毒
建立嚴(yán)格的消毒制度,實(shí)行專人負(fù)責(zé)。每批肉鴨進(jìn)出前后需進(jìn)行徹底的清掃、消毒,對(duì)發(fā)酵床四周、過道、料槽、屋頂進(jìn)行噴霧消毒,消毒選用消特靈、百毒殺等低毒、高效、廣譜消毒藥。
2.獸藥使用
獸藥的使用直接關(guān)系到無公害優(yōu)質(zhì)肉鴨的質(zhì)量安全。嚴(yán)格按照《禁止在飼料和動(dòng)物飲水中使用的藥物品種目錄》和《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單》的要求,禁止使用違禁藥品和未經(jīng)批準(zhǔn)的藥物,對(duì)允許使用的藥物和藥物添加劑嚴(yán)格執(zhí)行使用規(guī)定和停藥期規(guī)定。
發(fā)酵床養(yǎng)鴨技術(shù)基于控制糞便排放與污染,追隨自然農(nóng)業(yè)理念,無沖洗作業(yè)而節(jié)水,低排放可緩解養(yǎng)鴨場(chǎng)的環(huán)境污染問題,屬于生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù),能較好地解決肉鴨規(guī)?;B(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)、產(chǎn)品安全性之間的矛盾。研究并推廣發(fā)酵床養(yǎng)鴨技術(shù),將為農(nóng)村養(yǎng)殖戶提供新的肉鴨養(yǎng)殖模式與技術(shù)支撐,也可減輕肉鴨養(yǎng)殖業(yè)給農(nóng)村生活環(huán)境帶來的壓力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收和養(yǎng)鴨業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
好旺農(nóng)EM菌是專門制作發(fā)酵床養(yǎng)鴨使用的發(fā)酵床菌種,制作好的發(fā)酵床可以用3-5年時(shí)間,純凈的一代原菌,活性高,成本低。有需要咨詢的朋友可以聯(lián)系電話15290882028 呂經(jīng)理 QQ 748699282 微信15290882028 淘寶購買地址https://shop112224150.taobao.com 公司產(chǎn)品附帶操作使用資料,并且有在線和電話24小時(shí)的技術(shù)咨詢