盆栽草莓的播種育苗需要用保水性能良好的培養(yǎng)土(如懸吊盆花的栽培用土)。發(fā)芽溫度20--25,播種后宜覆蓋保濕,避光有利發(fā)芽,約5天左右出苗,這時需逐漸增加光照,有利迅速壯苗。草莓喜充足的光照,每天能有半天以上的光照時間。平時宜擺置于通風良好的場所。草莓不耐旱,盆土過干葉面會出現(xiàn)褐斑,還會影響掛果。所以,盆土表面發(fā)干即需澆足水,要澆到水從盆底流出為止。2周左右施一次氮、磷、鉀比例為5:10:5的液體肥料,注意草莓開花后肥料要施在植株周圍。
盆栽草莓一旦果實成熟,卵形紅果美麗誘人,摘下置于白瓷盤或水晶玻璃盛器中,簡直就是一件藝術品。
提高草莓的品質
適時采收大棚草莓果實以鮮食為主,必須在70%以上果面呈紅色時萬可采收。冬季和早春溫度低,要在果實8-9成熟時采收。早春過后溫度回升,采收期可適當提前。采摘應在上午8—10時或下午4-6時進行。不摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質。采摘時要輕拿、輕摘、輕放,不要損傷花萼,同時要分級盛放并包裝。
草莓的植株管理
草莓苗木定植到長出花蕾止,一般要求保留5-6片葉并保留一芽,對過多老葉及子芽、腋芽要及時摘除,開花結果后摘除莖部變黃的老葉、枯葉,及時摘除匍匐莖,以減少消耗。除去小分枝及弱小果。一般每花序梗留果7-9個,以增大果實,提高品質。
大棚管理草莓溫濕度控制
草莓生長最適溫度是20-28度,36℃以上高溫與5度以下低溫對草莓生長都不利。一般白天溫度控制在25-28℃之間,不要超過30度,晚上以7度為宜。初花期保持25度,成花期掌握在23度。十二月下旬到一月底之間,棚溫低于5度時,應在大棚內設小拱棚復扣膜,極端低溫時應采用三層膜保溫。棚內濕度開花前控制在80%以下,開花至果實膨大控制在60%為宜。為防止高溫高濕發(fā)病,利用中午前后進行通風換氣。到翌年4月份,氣溫明顯回升可拆除大棚兩邊的圍膜,加大通風量,起到降溫降濕作用,延長果實的生產(chǎn)期。